八千代市 神豚(かみぶた)

八千代市神久保７５ー１４

047-488-6399

11:00~20:00

休　なし

国道１６号線島田台交差点から柏方面に数百メートル左側
元拉通の店後に出来た店。

店舗はそのまま居抜き。
赤いテント屋根が目を引く。

店名の「神豚」から豚骨系なんだろうとわかる。
さらに「二郎系」とも。

前回来たときはタイムアップ、店に入ることもできなかったけど、そのときの店員の対応は良かったので是非次こそは、と思った。

そして今回早めの時間に訪店。
無事入店！

カウンターと左奥に小上がりは以前の店と変わらず。

右奥に券売機があり、初めてだけど失敗したくないので「神豚味噌ラーメン」９４０円
なぜか背脂増しにしてしまった。



ついでにライス　１５０円も。

麺は平打ちの極太麺。
スープは濃厚で麺によく絡む。

味噌にして良かった。

残念だったのはチャーシューが１枚だったこと。
神豚、だからチャーシューも多かったら良かったのに。

野菜の量は多すぎず良き。

麺の量は少なすぎず良き。
麺の茹で加減も良き。
濃厚スープはご飯によく合って良き。

俺にはとても美味しいラーメンだった。

店員の対応もやはり良かった。

今度は醤油にしてみよう。
背脂は普通でいいな。