船橋市 麺屋もりの

船橋市前貝塚565-13やなぎたビル１階

11：00～14：00
17：00～21：00

休・水

東武アーバンパークライン塚田駅西口出て右手に進みすぐ。

二度目の訪店

前回食べたラーメンとは対照的な「あっさりラーメン」４００円をいただいた。
月曜日はこのあっさりラーメンだけの提供になる。
ということはかなり自信のラーメンなんじゃないか？



見た目はまさにあっさり。
細麺とねぎのみ。

スープは鶏ベースで表面にはチー油が浮いている。
麺は細麺ストレート、やや硬め。

麺の硬さや細さは俺好みだけど、何か不思議な香りがする。
たぶん、麺のにおいだと思う。
不快感はないけど、もう少しこのにおいがなければいいのにな、と感じた。

あまりのあっさりさに物足りなければ有料のトッピングをつければいい。

俺は普通のラーメンを選ぶかな。
もう少し通ってみたい店だ。

野田市 家系ラーメン 王道

野田市山崎2166-2

04-7125-5535

11：00～23：00（火～土）
11：00～22：00（日）

休・月

野田市梅郷駅近辺の、流山街道沿い。



すぐ斜め前にも横浜家系のチェーン店がある。

以前柏駅近くにあった「王道家」が取手に移転し、その系列店として野田にもオープンしていたようだ。
詳しくはわからないけど。
テーブルにある調味料の入れ物などにも「柏王道家」の名が記されている。

訪店したのは日曜の夜８時過ぎだが店内には待ち客が１０名以上。
我々（２名）も食券を買い、その列に加わる。

カウンターとテーブル席、けっこう席数があるので回転も早そう。それほど長く待つこともなさそうだ。
１０分ほど待ったろうか。仲間と話をしているうちに順番が来た。

テーブル席に着いて食券を渡す。
システムはスムーズで初めての客にもわかりやすいと思う。



今回は晩飯を抜いてきたのでネギチャーシューラーメン中盛と、ライス。

仲間はラーメン海苔増しと味玉つき


オーダー入れてから７分くらいで出される。待った感はない。

味の濃さ、麺の硬さ、脂の量、すべて普通でオーダー。
スープを一口。
濃い目の味付けだ。
濃厚というよりは濃い目、と感じる。
美味しい。

麺はこんな感じ。


太さ、茹で加減どちらも満足。

かなり以前に食べた柏の王道家の味は忘れてしまったけど、ここのラーメンはとにかく美味しい。
仲間も満足していた。

ネギは味付けもよく、チャーシューも大きさ、厚み共に不足はない。

ライスは「おとど」の物と比べてどうかな？と頼んでみたけど決して劣らない。
ラーメンのお供として満足だ。

柏から王道家が消えて、もう食べられないのかな、と思っていたけど今回調べていて取手に移っていたこと、野田にもこの店があることがわかってよかった。
さらに、取手の店は近々柏に戻ってくるとか。

楽しみだ。

船橋市 麺屋もりの

船橋市前貝塚565-13やなぎたビル１階

11：00～14：00
17：00～21：00

休・水

東武アーバンパークライン塚田駅西口出て右手に進みすぐ。



ラーメンは豚骨ベースの醤油味がメイン。
この日は晩飯後だったので、小ラーメン　７２０円　豚１枚入り




食券を購入して、オーダー時にスープの濃さやニンニク有り無し等を選べる。
スープは濃い目の味付けが基本のよう。
ややしょっぱい系。
ニンニクは無しが基本。

野菜はもやしとキャベツ、ねぎ。

麺は太麺、というか平打ち麺のかための茹で加減。
麺は細い麺を二本並べたような形をしていて、一方の面には筋がついている。
変わった麺だ。

それよりも、チャーシューが大きく、厚みも１ｃｍほどある。
ボリューム満点だ。

全体的には満足いくラーメンになっているけど、スープの味がもう少しかなぁ。

情報に寄れば、店主は船橋の別の店で修行したらしい。
その店のラーメンはこことはコンセプトも違うので比較できないけど、スープにこだわっている店なので、もりのでもスープにもう一工夫ほしいな、と感じた。

ふだんは二郎系のラーメンだが、月曜はあっさり系のラーメンのみということ。
そちらも美味しいと聞いたので今度試してみたい。
あっさりラーメンは月曜以外でも提供されている。

店主の対応も丁寧。
まだまだこれからが楽しみな店。

船橋市 拉麺いさりび

船橋市本町7-5-4

070-5598-9982

11：00～15：00
17：00～23：00

休・なし




近くに行った帰りにのぞいたらいつもは混んでいるのに、ほぼ客ゼロだった。
一旦は通り過ぎたけどこんな機会はめったにないと思い直して寄ってみた。

店外にある券売機で「ネオ中華そば　900円」を。

濃い目のスープに好みの茹で加減の麺、多目の具、うわさどおりの美味しいラーメンだった。
店員さんの対応もとてもよかった。

もしまた空いているときに行き会ったら寄ってみたい。

我孫子市 環七ラーメンてらッちょ。

我孫子市寿2-25-30

04-7179-1003

休・なし(スープ不出来の日)

月～水　11：00～15：00
　　　　17：00～03：00

土・日・祝
　　　　11：00～03：00




今回は仲間とその娘と食べに行った。

仲間の娘は初めてのてらッちょだけど、以前からかなりの食欲だと聞いていた。
彼女が食べたのは油そばだったけど、食べっぷりはなかなかのものだった。
将来が楽しみだ。

前回てらッちょに来たときは、味噌を食べたので今回は醤油にした。
やっぱり醤油が美味しい。
次回来たときは仲間の娘にも特製醤油を食べてほしい。
ただ、油そばは美味そうだった。
俺は次回それにしてみよう。

市川市 壱鉄家

市川市市川2-1-12

047-323-3010

11：00～14：00
17：00～23：00（土日は22：00まで）

休・なし

ＪＲ市川駅北口近く。

Ｒ１４から駅方向に少し入って細い路地を右折した先にある。

横浜家系ラーメンの店



初めてだけど、いきなり塩チャーシューをいただく。



仲間は基本で醤油チャーシュー



見た目の違いはスープの色だけ。

サイドメニューや、バリエーションもあるので飽きない店かもしれない。

塩チャーシューは中太ストレート麺、海苔は三枚。
その海苔はスープの中に沈ませて溶かして食べるとグーッ！

スープは普通でも割と濃い目だった。

麺の茹で加減も俺好み。
チャーシューの枚数も十分。

量は、腹が減っていれば大盛り以上がいいかも。

店内はカウンターのみなので昼時は混むのは必至。

ここのところ、家系でははずしてないなぁ。