今夜はブルゴーニュ

週末なのでブルゴーニュにしました。

クロズリー•デ•アリズィエのブルゴーニュ ピノ・ノワール 2021です。

ここのところこのワインが定番になってきました。

香りもいいですし、酸やタンニン、旨味のバランスがよくデイリーブルゴーニュとしては最適です。

チーズはブリーの残りとグリュイエールAOPの続きです。