ブログ忘れてました。
といっても、たいした物を飲んでいません。昨日もビールに飲み残りの白ワインです。相方が飲まないとブルゴーニュを開けてももったいない気がして…
数日前もエマニュエル•ルジェのサヴィニー•レ•ボーヌ1cruレ•ラヴィエール2020やオート•コート•ド•ボーヌ•ブラン 2021他が届きました。早く色々飲みたいですが今少しの辛抱です。
今夜はお刺身でしたので白ワインにしました。
コノスルのオーガニック ソーヴィニオンブラン 2022 を開けました。
スッキリした酸がお刺身と合って美味しく頂きました。
チーズはルブローションAOCの続きです。
昨日、表側に緑色のカビのようなものが付いていたので剥がしていただいたのですが、カゼインマーク(10円玉大)というもので緑が農家製、赤が機械製という事でした。白に合うチーズです。
今夜もエビスビールにしました。
また、チーズは農家製ルブローションAOC HISADAです。チーズ王国で買いました。
外皮はシコシコで中はモチっとミルキーで美味しい白カビチーズです。
18日は残っていたスパークリングを飲み干しました。
昨夜はエビスビールの500ml缶を一本飲みました。たまにはビールもいいもんです。
ワインよりリーズナブルです。
今夜は飲み残りのピノ・ノワールの後にスパークリングを開けました。
途中から開けるとカメラで撮影するのを忘れます。(画像なし)
モレット•スプマンテ•ビアンコ(イタリア)です。辛口なのでキリッとして美味しいです。明後日もこれを飲みます。
なにぶん1人で飲むので一本空けるのが大変です。
