‘18初のブルピノです。

今年初めてのブルゴーニュです。
アレックス・ガンバル　ブルゴーニュ　ピノ・ノワール　2013　です。
なんと、うっかりして写すのを忘れてしまいました。
空き瓶でごめんなさい。
赤果実系の香りの中に甘みがあり、
酸とタンニンのバランスもとれていて、とても美味しいです。
チーズは、モン・ドールの続きです。
ようやく、そこの皮が見えてきました。
トロトロもいいけど皮もいいです。