ワイン日記

夕食の時に開けたワインの感想。今日はどんなワインを開けようかな?

今夜は白です。

2018-01-21 21:26:35 | ワイン

一日遅れで恵比寿講のお祭りをしました。
そのおさがりの鯛をいただきます。
塩焼きにしていただくので、白を合わせました。
コンロの魚焼き器には入らないので、下のオーブンで焼きました。
ワインは、モンテス クラシック シャルドネ 2016です。
香りのよい、華やかな白です。
天然物の鯛とよく合っていました。
チーズは、ゴルゴンゾーラ ドルチェのつづきです。
白に合いますね。
コメント
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