全国らーめん戦記

多摩地区中心に出張・旅で食べたらーめんの備忘録。最近は年間600杯以上。
#全国らーめん戦記 #ラーメン

無銘(千代田区)

2024-04-04 17:52:00 | らーめん(東京多摩地区)
2024年4月4日(木)
JR高架下にある店名の無いらーめん店に初訪麺。
つけ麺はお休みで醤油と塩から券売機左上の醤油をセレクト。
ポタージュのような鶏スープ自体には薄い塩味。
真ん中の練り醤油を徐々に溶かすと、
魚介の風味も出て味の変化を楽しめとてもウマイ♥️
キャベツが箸休めによく辛トマネギも秀逸。
麺は中太の平打ち。具だくさんは辛トマネギとキャベツが増量。
チャーシュー、のり追加、味玉付とこの値段でかなりお得。美味しく完飲完食。
美味かった‼️
.ごちそさんでした!
熟成練り醤油らーめん¥850、具だくさん¥200
場所:千代田区神田東松下町49-8
#千代田区
#無銘
#東京都
#らーめん

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