つまんねぇ～やつだな！ 閑雲野鶴日記2022年(令和4年)1月31日(月)

　今日も一日、雪。


　２４時間で、この程度の積雪。
　

　毎日こんな話題しかない、つまらない日記です。

　おまけ。
　今夜の肴。
　「サバ缶とじゃが芋のオリーブスープ」「鶏レバー・イカ焼き・公魚の佃煮」「人参のナッツ和え・大根と厚揚げ煮」

駅弁コレクション８１ 「あなご三兄弟」（福山駅）

【あなご三兄弟】（福山駅）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2022.1.31投稿

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２００８年（平成２０年）４月６日

　マエダ「全国有名駅弁大会」で購入　価格９５０円

　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　［製造元］（株）浜吉

　浜吉の駅弁でよく見られる書体で書かれた掛紙（スリーブ）です。


　穴子御飯の上に、塩焼穴子・味付け菜の花・煮穴子・照焼穴子を刻んだもの・錦糸玉子が載り、しば漬とはじかみが添えられています。


　美味しい御弁当でしたが、照り焼き穴子の量がもう少しあっても良かったと思いました。
　自信作のようですが、すでに終売のようです。

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　製造元の浜吉は、明治初期に尾道海岸通りに旅館濱吉楼として創業し、１８９０年（明治２３年）浜吉商店として創業し、山陽鉄道糸崎駅（現ＪＲ糸崎駅）構内営業開始した歴史ある駅弁業者です。
　１９５０年（昭和２５年）の山陽本線三原駅舎改築に伴い、三原駅で構内営業開始し、本格的な駅弁事業を始めました。
　現在、ＪＲ三原駅構内・ＪＲ福山駅構内・広島空港ビル内の直営売店で、ＪＲ岡山駅構内・ＪＲ広島駅構内では委託店で駅弁を販売しています。

平凡 閑雲野鶴日記2022年(令和4年)1月30日(日)

　今朝もそこそこ雪が積もっていて、雪片付け。


　日中も雪が降り、何度か雪をよせる作業。


　今夜の肴は、残り物の寄せ集め。


　これって、平凡。
　最近のごく当たり前。

駅弁コレクション８０ 「柿の葉ずし」（加賀温泉駅）

【柿の葉ずし】（加賀温泉駅）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2022.1.30投稿

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２００８年（平成２０年）６月２３日

　マエダ「全国有名駅弁大会」で購入　価格８５０円

　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　［製造元］（株）高野商店

　柿の枝の絵と商品写真が載ったカーバー型のボール紙で包装されています。


　鯛・鮭・鯖の押し寿司が、柿の葉に包まれて入っています。
　開くまで何が包まれているのか分かりません。




　酢飯の量の割には小さな鯛・鮭・鯖の具を柿の葉で包んだものなので、具が大きい京都や奈良のものとは異なるので、ちょっとがっかりかな？
　現在も１，０００円で販売ています。

　ホームページの写真から分かるように、現在は「えび・さば・さけ・たい」の４種類各２個が入っているそうですが、紹介文には次のようにあります。

　「かの『前田利家』が金沢城に入城の際、献上された事が加賀地方での「柿の葉ずし」の始まりと云われています。柿の葉の爽やかな風味に包まれた 鮭・鯖・鯛 の味をお楽しみいただけます。」となっています。
　紹介文の具の種類は今でも３種類です。４種類になったのが何時なのか定かではありません。

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　製造・販売の高野商店は、福井県南条郡今庄町で「大黒屋」の屋号で代々旅籠を営んでいました。
　１８９６年（明治２９年）今庄駅開業と同時に、今庄駅ホームで竹の皮に握り飯と漬物を包んだ弁当を５銭で販売を開始しました。
　１９６２年（昭和３７年）北陸トンネル完成を機に、弁当製造工場と家を大聖寺駅（石川県加賀市）裏に移設し、駅弁販売業務も大聖寺駅に移しました。
　そして１９７０年（昭和４５年）、特急停車新駅として加賀温泉駅（石川県加賀市）が新設開業したため、本拠地を大聖寺駅から再度加賀温泉駅に移し、現在に至っています。

偲ぶ 閑雲野鶴日記2022年(令和4年)1月29日(土)

　日付が変わる頃から未明にかけて１４㎝ほどの降雪がありました。


　今日は真冬日。
　吹雪いたり、青空が覗いたりと、なんとも言えない一日でした。




　今日は友人の命日。
　生前、一代にしてブランドを築いたフレッシュハーブが届きました。






　今夜は・・・。