年寄りの漬物歴史散歩

 東京つけもの史 政治経済に翻弄される
漬物という食品につながるエピソ-ド

今日の豊洲汚染会議は荒れそうで

2017年05月18日 | 築地市場にて

今日の豊洲汚染会議は例によって情報漏れで荒れそうだ。築地の人たちの苛立ちは増幅されそうだ。判断の出来ない知事に振り回されること無く業務をこなすが時間が経過して判断することが増えてきた。判断できない知事も想定の範囲内となってきた。

 売り場で舞っているツバメからも呆れたというようにさえずりが聞こえる。食の世界は政治の動向に左右されないと思われているが(福神漬・沢庵漬・キムチ)の歴史を知ると実際に政治の影響されると秘かに驚く。まあ経過を観察し豊洲移転のバタバタの渦中に巻き込まれる楽しみに参加したい。

 アメリカ大統領の動向により本日114円から111円と円高となる。為替予約の判断が必要となる。

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