オニオン＆マイルドマスタード

今日の仕事のスタートは、市内の某小学校。
同僚に頼み込んで、担当を私に代えて貰いました。
なぜ？
この小学校の管理職の先生が私の高校時代の同級生なのであります。
皆様、管理職の先生と聞いて、『男』を想像してはいけません。
この先生、女性なのであります。
ただの女性ではありません。
私の高校時代の憧れのひとだったのであります。
もちろん、私の片想いではありますが、このひとのお陰で充実した高校生活が送れました。
高校３年生のとき、部活動を卒業した私は、毎朝、明十橋の袂で待ち伏せです。
（なんという偶然、今、ＮＨＫの歌番組で石川ひとみが「まちぶせ」を歌っております）
憧れのひとが、入舟のバス停に降り立つ時間を見計らっての行動であります。
会えたときは、偶然を装い、一緒に登校しました。
この約１０分間が、まさに天にも昇る気分でしたね～。
でもね、成功したのは半年間で５回くらい。
効率の悪い作戦でした。
その美人先生が、職員室で私の目の前に居るのですよ。
まあ、仕事で来ているので、挨拶程度しか出来ませんけどね。
相変わらず、お綺麗でした。



おっと、本題本題。
知人から「キューピー・オニオン＆マイルドマスタード」という瓶詰を頂きました。
知人曰く、今一番はまっている調味料？だそうです。
家に帰って、早速使ってみました。
昨日、大量に茹でたブロッコリーがありますからね。
ブロッコリーに、ドレッシングみたいに掛けて頂きました。





ん、美味しい！
タマネギとピクルスが微塵切りで、シャキシャキ食感。
酸味が程よく効いていて、しかもマスタードの風味と辛さ。
辛さも、そんなに辛くない丁度良い辛さです。
癖になる美味しさ！
これなら、はまるは---。
ホットドックやサンドイッチに使ったら、もっと相性が良く、美味しいかも。
明日は、パンにソーセージを挟んだ際に使ってみましょう。




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