ヴィクトリア時代のマーケット・ホールがおしゃれでグルメな客層ねらいの高級「大衆食堂」に変身！

マンチェスター郊外、オートリンカムの オートリンカム・マーケット・ハウス Alteringham Market House 。


ヴィクトリア時代の　屋内マーケットホールを利用した、「大食堂」。
　　　　　　　

昼過ぎ、平日とはいえ、大繁盛でした。

自宅で仕事ができたり、フレクシブルに休みがとれる、新しい形態の仕事に従事する中産階級の人達や 経済的に恵まれた 赤ちゃん連れの若いお母さんたちがメインの客層のようです。

犬も歓迎。
　　　

食材を厳選した質の高い料理や、ホームメイドのパイやケーキ、ワインやコーヒーを供する独立した店舗がぐるりと９軒。

席を取って、好きな店を選んでお金をはらってテーブル番号を言うと、席までもってきてくれます。

イギリスの伝統とレトロ・キッチュな趣味が融合した装飾や小物の選び方がとってもおしゃれです。


お値段も....かなり高めです。

高め、といっても、お金を払って注文しにいくタイプの食堂にしては、ということです。
テーブルクロスがかかった個別のテーブルに、ウエイターがお給仕してくれる、テーブルサービスのレストランに払うようなお値段です。




明日に続く（写真がたくさんあるので２回にわけます）


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