巨大りんごとうちのネコ、ホレイシオ ・

巨大りんご。


ものすごく大きなブラムリー　Bramley という青りんご。
クッキング・アップル　cooking apple。お料理用のりんごです。

パイの具に最適。

これから煮て、アップルソースを作ります。ソーセージの付け合せに。

そのまま食べてもすっぱくてスカスカしてあまりおいしくありません。


イギリスのりんご各種。これで全部じゃないですよ。


イギリスはりんご王国です。園芸用、鑑賞用、野生のをあわせると何百種。

スーパーで売られていたごく一部。

巨大ブラムリーから時計回りに・・・

ピンクレイディー　Pink Lady（なつかしいですね）
エンパイア　Empire
エッグレモント・ルセット　Eglemont Russet（見かけは日本の梨みたい）
レッド・デリシャス　Red delicious（日本のゴールデンデリシャスより小ぶりでほぼ同じ味）、
ギャーラ　Gala
みどりのグラニー・スミス　Granny Smith。

そしてまんなかの、プラスティックのニセりんご。(１５年前に買ったときはグラニー・スミスだったのに、色あせて、品種不明になりました）

お料理用ではなく、そのまま食べるりんごのことはデザート・アップル desert apple といいます。



↓↓↓画像をクリックしてください。はい、ありがとう。