霜後桃源記  

安心、安全と美味しさへのこだわり
そんな「こだわりの農業ブログ」を毎日更新
主役の妻は生産部長、夫は営業部長兼雑用係

連合は何処に行くのか

2022-01-31 18:35:01 | 社会
 連合が、参院選では「共産党と連携する候補は推薦しない」と宣言し、新年
交歓会の来賓の挨拶は立憲民主や国民民主の代表ではなく、岸田総理のみとの
報道にオッタマゲてしまった。

 当初、これらの報道を耳にした時、「連合は大局観を間違えているのではな
いか」と疑問視していたが、さに非ずで、今の連合の体質が露骨に表面化した
だけのことと解すべきなのかもしれない。

 「共産党を毛嫌いし、自民党にすり寄る」姿勢を鮮明にして経団連の下部
組織になり下がるつもりのようにも見える。


 「連合は、1989年に結成された日本のナショナル・センター(全国中央組
織)で、すべての働く人たちのために、雇用と暮らしを守る取り組みを進め
ています。」と連合のHPに記載されているが、この文言もいずれ修正される
に違いない。
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明日は我が身の老人介護問題

2022-01-30 18:58:46 | 果物
 我が家のジイチャン、バアチャンは既に彼の地に旅立ったが、年老いた
両親の介護問題で悩んでいる人は多い。
 介護施設等に依頼出来る人はまだいいが、自力で老々介護に励む人も少な
無い。

 最近、ある産直の事務員の女性から、夫婦共に県職員で転勤族だったが
両親の介護のために一緒に退職して地元に戻り、「夫は地元企業に再就職
した」と聞き、その決断に感心させられたことがあった。

 そう言われてみれば、会社時代、支店長に発令される直前に、親の介護を
理由に退職した人が居て驚いたことがあったが、当事者にとって介護問題は
己の人生を左右するほど重要な問題なのかもしれない。


 いずれ自分も介護される立場になることは間違いない。
「生涯現役で最期はピンピンコロリ」が理想だが、こればかりは思惑通りに
進むとは限らない。
 せめて、家族に負担をかけないよう施設で暮らせるだけの備蓄に努める
のが賢明なのかもしれない。
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きな粉が美味しい理由

2022-01-29 20:28:40 | 加工品
 いつも出品しているキリンヤが合併し「クスリのアオキ」として再出発
することが決まり、店は2月末で一旦閉店することになった。
    数少ない地元企業がまた一つ消滅するのは寂しい限りで、新しい店で
産直コーナーが設置されるかどうかは全くの未知数となっている。

   (厳美渓の橋の下流)

 そんなキリンヤの店頭で、男性のお客様から「このきな粉は色が変わる
の?」と黄緑色のきな粉を手に取って訊いて来た。
   「ええ、これは我が家で作っている添加物無しのきな粉なので光りに当た
り続けると次第に色が褪せて来ます。冷蔵庫等光の当たらない場所で保管す
るのがお奨めです。」と説明していたら、後から到着した奥様と一緒に
「このきな粉美味しいのよね」と誉めながら3袋も購入された。

 誉められて舞い上がり「美味しい理由は隣に並べてある評判の大豆を原料
としているため」と補足するのを忘れてしまった。
 帰宅後に生産部長に報告したら、「原料の品質もさることながら、製粉前
の『大豆の煎り方』も味に大きく影響する」とのことだった。
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白鳥の舞

2022-01-28 19:59:10 | 自然
 昼過ぎ、免税軽油の申請を終えて帰宅したら雪で覆われた小麦畑の上を
白鳥達が悠然と歩いていた。
 雪の上に餌となるものがある筈もないので、純然たる散歩目的のようだ。

 鳥たちは四六時中餌を求めて行動するものと思っていたが、人間同様に
時には「リラックスタイムが必要」ということか。


    子供の頃から丈夫な歯が自慢で歯医者とは無縁だったが、「老化の進展と
共に歯も弱体化するから年に一回程度は点検すべき」との医者のアドバイス
に素直に従っている。

 今日、その定期点検のつもりで診て貰ったら、治療が必要な虫歯が2本も
見つかった。
 美味しい沢庵を「カリカリと音を立てて食べる歓び」を維持するためにも
虫歯退治に通うことになった。
コメント (2)
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冬景色

2022-01-27 20:10:07 | 景色
 1月も下旬を迎え、朝夕の気温は低いものの「真冬日」は無く、日中の温度
は4℃前後で推移するようになった。
 そして、いつの間にか日暮れは5時近くまで後退していた。

 今朝は雲の無い天気だったので、青空をバックにした雪景色が撮れるもの
と期待したが、日の出と共に雲に覆われ雪が舞い始めてしまった。


 
 明日は免税軽油の申請日。
 昨年は400ℓも不足したので、所要数が頂戴出来るよう頑張りたい。
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