淡麗系の新店へ

立地はJRの秋葉原と浅草橋の中間、以前「饗 くろ㐂」のあった清洲橋通り沿いに昨年の暮れにオープンした「麺屋 加減」さんへ。


“特製醤油ラーメン”を。ラーメンのメニューは醤油のみで、これにトッピングの追加はお好みで選択可能。今回は味玉やチャーシュー増しの特製をオーダー。コクもありしっかりした味わいが印象的なスープに、食感のよい中細麺。レアチャーシューも美味しく、なかなかに完成度の高い醤油ラーメンでしたね。