先日、今度は久しぶりにロールケーキを焼きました
賞味期限間近の、しかもちょっといい（笑）動物性の生クリームがあったので。
でもこれ、私のお気に入りのスフレ生地ではなく、全卵共立ての生地にしてみました。
スフレ生地とは食感が全然違うのだけど、でも今回の共立てもなかなかの出来！？
スポンジ生地がとってもきめ細かく出来ましたよ
しかも生クリームも動物性とあって、美味しかったです
ななちゃん達が美味しそ～に、幸せそ～に食べる姿を見ていると、ホント作り甲斐がありますね
またまた、今朝から大雪です
昨夜寝る時には降っていなかったのに、今朝６時に起きると１５ｃｍ前後の積雪。
旦那さまが出勤前にどけて行ってくれたんですよ。
で、その１時間半後くらいに幼稚園への登園に家を出ると・・・
もう歩けない程に積もっておりました
もちろん子供達の長靴ではすぐに雪が入ってきてしまう深さ。
旦那さまがどけてくれたしと余裕だった私は、大慌てでスノーダンプで雪どけ～
子供達は車に乗せといて、せっせかせっせか。
ただ、今日の雪はものすんごいサラッサラの粉雪なんです
手に取ると、キレイな雪の結晶がはっきり見えるほどで。
ホントにすっごいサラフワな雪なんですよ～！
と言っても雪は雪。
幼稚園に送っていくのも視界は真～っ白で何にも見えないし、感覚で走ってる感じでした
怖かった～！
で、帰ってからはまたまたせっせと雪どけ。
こんな雪なのに汗ばむくらい暑くなりましたよ。
ちなみに、幼稚園のお迎えに行く時の写真がこちら↓
晴れ間が見え出して、気温も朝よりは少し暖かくなって、このままもう止むのかな～と思ったら・・・
１０分後くらいの帰りには、やっぱりこの有り様。
そう、湖北の天気はホント変わりやすいんです
幼稚園から帰った子供達は、当然ながら１時間半程雪遊びを楽しんだのでした
