更なる完成度を追求した～醤油ラーメン＠本八幡の菜

そして私がオーダーした、醤油ラーメン（７５０円）とご対麺～☆☆☆☆！！！！

醤油の完成度を確認する意味でオーダーしましたが、この醤油ラーメンが個人的にはイチローのセンター前クリーンヒットｗｗ

まず細麺が、またまた進化しましたね。

製麺するときの「圧延」の関係でしょうか？！、あと粉の配合も変えてるのかな？！より滑らかな麺に進化してます。去年の７月から自家製麺にシフトして１年も経たずに～これだけ進化してるのがスゴイ驚きです。

この「滑らか～スムーズ麺」が、菜で継ぎ足し、継ぎ足し、使い続けているディープな特製「醤油ダレ」にベストマッチです。

まるで松坂と城島の黄金バッテリーみたいですねｗ


なので個人的にこの醤油ラーメン、醤油ラーメン好きな方にはイチオシです！！


そうそうご主人ともWBCの話題で盛り上がりました。世界一連覇、本当に良かったです！



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