長芋のサラダ♪

長芋のサラダといっても、
長芋を切って、いつものハイソルトと浅漬けの素を加えただけです。

お使いに出かける時間がなく、サラダに使える野菜が見当たりません。

丁度、生協さんが届けてくれた長芋があったので、
何とかサラダを食べることができました。

畑のネギを小さく切って彩にしました。

とてもシンプルですが、美味しい一品でした。