メロンパンが大好きな私
パン屋さんへ行くと必ず買ってしまう。
今までで一番おいしかったメロンパンは、
都立広尾病院の地下一階にある売店のメロンパン
奥の工房で焼いているのよ。
中はフワフワで外がパリッとしていて美味しいんだな～
と話は変わりますが、
今日はメロンパンみたいなクッキーを焼きましたよ
それも材料はたったの３つ。
ホットケーキミックスと卵とサラダオイルだけ。
大きさ２センチ足らずのちっちゃなクッキーです。
混ぜてオーブンで焼くだけ
手軽にできておやつに最適。
どうぞ、お料理初心者の方も挑戦してみてください
＜材料＞
・ホットケーキミックス・・・・・200ｇ
・サラダ油・・・・・40㏄
・卵・・・・・1個
・グラニュー糖・・・・・あれば適宜
・バニラエッセンス・・・・・あれば適宜
＜作り方＞
①卵は溶いておき、ホットケーキミックスにその溶き卵とサラダ油、あればバニラエッセンスを加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
②生地を32個に分けて丸めます。
４等分→４等分→２等分で32個
③ナイフでメロンっぽく切れ目を入れる。
④最後にあればグラニュー糖を振りかけるといいです。
⑤予熱しておいたオーブンで180℃で7～8分焼いたら出来上がりです。
今日、明日と近くの広場で世田谷園芸市が開催されています
そこで購入したお花は。。。
こちら黄色のマリーゴールド
黄色がパワーをくれそう。
そしてピンクの可愛い花が咲いているサボテン
リビングがパーッと春になりました
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メロンパン私も好きです♪
外がカリッとして中はしっとり系が好みです
さっき食べたばかりだけど 甘いもの食べたくなりました～
お花もキレイです
おうちの中が明るくなりますよね（＾＾）
メロンパンは美味しいわよね～(*^^*)
ゆりさんも好きですか、それはよかった！
お花が家の中にあるだけで雰囲気が変わりますね。
マリーゴールドの黄色い花からパワーを沢山もらっています。
おいしそう。
もう、マリーゴールドが出てるんですね。
馬と桜も、毎年楽しみにしています。
チューリップもキティちゃんも、可愛い！
メロンパンに見えますか～ありがとうございます(*^^*)
でもちっちゃなクッキーなんですよ。
ナナママさんのブログで黄色い花を見て欲しかったので、今回黄色いマリーゴルドを見つけて即買ってしまいましたぁ～
ここ数日は肌寒いけど、着実に暖かくなっているから色んなお花が咲きだしましたね。
ナナママさん宅のお庭はたくさんのお花でうらやましいわ～(^O^)／