セボリー風味のミックスビーンズサラダ(*^^)v

今日もスパイスを使った料理です
「セボリー」

初めて試すスパイス
手のひらにのせてみると
爽やかなハーブのような香りがします。
そしてわずかな辛味があるような気が。。。

調べてみると、
豆を使った料理に良く使われるらしいので、
簡単にミックスビーンズのサラダを作っちゃいました
フレンチドレッシングを作ってその中に少量のセボリーを入れてみました。
そしたらハーブ系の香りのする爽やかな感じのサラダになりました。
豆との相性も良さそう
マリネ液の風味づけとしても使えそうですよ

＜材料＞（２人分）
・ミックスビーンズ（缶詰）・・・・・1缶（110ｇ）
　（ガルバンゾー、レッドキドニー、マローファットピース）
・オリーブオイル・・・・・大さじ1
・酢・・・・・大さじ1/2
・塩、コショウ・・・・・少々
・セボリー・・・・・少々

＜作り方＞
①オリーブオイル、酢、塩、コショウ、セボリーをボウルに入れてよくかき混ぜる。
②その中にミックスビーンズを入れてよく合わせ、器に盛るだけ。（簡単でしょ）


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