かけうどん＠手打ちうどんみずき垂水区本多聞

温かいのが食べたかったので、先週の水曜に続き、今日も行ってまいりました。
かけうどん、３５０円。低価格がうれしいですね。注文後ほどなく出てきましたが、茹でてからそんなに時間経過していないようで、コシも残っており、ダシで温められてねばりが増しているようです。ダシは丼が黒くて色がわかりにくいですが、甘みが少なく昆布の効いたもの、たっぷり入っているのがうれしい。
このあたり。