ざるそば ＠ 「うづらや」戸隠神社前

深夜割引が適用されるよう朝３時台に神戸西インターに進入、夜明け前の闇の中を山陽自動車道から中国縦貫、さらに名神へ。京都に入ったころ、明るさのきざしを見せはじめた空に山の稜線があらわれてきました。梅雨明け後の透きとおった空気と光を感じながら東に進路をとります。中央自動車道に入ったところで朝ごはん休憩。６時間走行して９時半に扇沢到着、トロリーバスに乗り換えて黒四ダムへ。
ひととおり見て回り、戸隠に着くと空腹とお昼がちょうどいい具合になりました。

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「うづらや」
長野県長野市戸隠3229
026-254-2219
10:30～16:00（売り切れ終了）
（水）休み　祝日の場合営業 前日休み
このへんです。
ＨＰ



門前には何軒もそば屋さんがあるのですが、なぜかこの一軒だけ待ち客が。そうなるとどうも他のお店には行きづらくなるのが心理。20分ほども待ったでしょうか、ちょっと奥まったこあがりに通されました。



お品書き。そばってだいたい高いので、特に観光地価格でもないようです。



さきに漬け物が出てきました。



ワサビを擦って待ちます。



大盛りざるそば、1000円。



やや太めで角張ったそがはぼっち盛り。



しっかりとした食感のおそばでした。



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