しおらーめん ＠ 「みなとや」

現在、お昼の限定メニューで出しておられる、しおらーめんです。今回のしおは椎茸風味でとても和なテイストです。でも浮かせた香味油が効いているので、さっぱり一辺倒ではないんですよね。このへんの塩梅がいいですね、細麺をすするとスープがまとわり、香りが立ちます。

「ラーメン　みなとや」
神戸市兵庫区西出町２７
０９０－４２９９－３３５４
昼営業１２：００～１４：００

夜営業は曜日によって差がありますのでご注意ください。
１８：００～２６：００（月、火、水、金、土）
１８：００～２２：００（木）
１８：００～２４：００（日）
（日の昼営業）（祝）休み
このへんです。



しおらーめん、500円。



いつものにぎやかなトッピングですが、甘い椎茸煮がめずらしいですね。讃松庵のぶっかけうどんみたい。



自家製の細麺はフルッ、スルッとした食感です。



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