現在、お昼の限定メニューで出しておられる、しおらーめんです。今回のしおは椎茸風味でとても和なテイストです。でも浮かせた香味油が効いているので、さっぱり一辺倒ではないんですよね。このへんの塩梅がいいですね、細麺をすするとスープがまとわり、香りが立ちます。
「ラーメン みなとや」
神戸市兵庫区西出町27
090-4299-3354
昼営業12:00~14:00
夜営業は曜日によって差がありますのでご注意ください。
18:00~26:00(月、火、水、金、土)
18:00~22:00(木)
18:00~24:00(日)
(日の昼営業)(祝)休み
このへんです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1c/14/3401816bbce0894d19adb592888b91c5.jpg)
しおらーめん、500円。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/19/d6/26c70973c24153da5949a5384d1b03c2.jpg)
いつものにぎやかなトッピングですが、甘い椎茸煮がめずらしいですね。讃松庵のぶっかけうどんみたい。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3a/2b/38a0adc633fa124f3d8434e9b9e47149.jpg)
自家製の細麺はフルッ、スルッとした食感です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/19/a7/7c1dd710163008e1f93ecbc2cd1f3234.jpg)
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しおらーめん、500円。
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いつものにぎやかなトッピングですが、甘い椎茸煮がめずらしいですね。讃松庵のぶっかけうどんみたい。
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自家製の細麺はフルッ、スルッとした食感です。
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何時までも熱いですよね。油膜張っているせいかな?
仕上げに香味油を加えてあるので、最後まで熱々でいただけますよ。