皮から手作りの餃子が美味しい「トントン」さん。国道に面しているので、前を通るたびに「今度行こう」と思うのですが、なかなか行けてないのが実情。先日などは自動ドアが開いていて、ご主人の姿がちらりと見えて、視線を交わしたような気も。おかげで今回は忘れずに。
「まるはり」に掲載されたようで、ページのコピーが窓に貼られています。
「ファミリー本場の中華トントン」
明石市藤江字中尾
078-924-0920
11:30~14:00
17:30~25:00
無休(年2回、里帰りのとき休み)
このへんです。
いつも、きれいに整頓された店内。
必須の注文の水餃子、300円。
さっぱりとしたスープにほくほくとした餃子。つるりと来て、ジューシーなアン、重ね合わせた部分の皮はもっちり。基本、生地の味がいいですね。
チャーハン、450円。
何種類の野菜を使っているのかな?細かく刻んであるのでニンジン以外は判別しにくいのですが、これだけ具が多いチャーハンを食べたのは初めて。上海のチャーハンはこんな?
まるはりで大きく紹介されていたタンタンメン、650円。
わりとあっさりなスープに辛い肉みそがトッピング。特に辛さの注文はしませんでしたが、けっこう辛めです。
しこっと茹で具合のよい、この麺がいいですね。こういう辛いスープに長い麺だとむせてしまったりしますが、麺長もちょうど頃合い。
グルメブログランキングに参加しています。よろしければクリックを♪
「まるはり」に掲載されたようで、ページのコピーが窓に貼られています。
「ファミリー本場の中華トントン」
明石市藤江字中尾
078-924-0920
11:30~14:00
17:30~25:00
無休(年2回、里帰りのとき休み)
このへんです。
いつも、きれいに整頓された店内。
必須の注文の水餃子、300円。
さっぱりとしたスープにほくほくとした餃子。つるりと来て、ジューシーなアン、重ね合わせた部分の皮はもっちり。基本、生地の味がいいですね。
チャーハン、450円。
何種類の野菜を使っているのかな?細かく刻んであるのでニンジン以外は判別しにくいのですが、これだけ具が多いチャーハンを食べたのは初めて。上海のチャーハンはこんな?
まるはりで大きく紹介されていたタンタンメン、650円。
わりとあっさりなスープに辛い肉みそがトッピング。特に辛さの注文はしませんでしたが、けっこう辛めです。
しこっと茹で具合のよい、この麺がいいですね。こういう辛いスープに長い麺だとむせてしまったりしますが、麺長もちょうど頃合い。
グルメブログランキングに参加しています。よろしければクリックを♪
中華トントン(西明石)の娘です。素敵なプログを拝見させて頂きました。トントンへのご来店、上海料理を召し上がってくださり、トントン家族一同、心より感謝しております。このようにプログにご紹介して頂きありがとうございます。最近ではまた新メニューがどんどん登場しました。またトントンにお顔を見せに来て下さいね。お待ちしております。
コメントありがとうございます。娘さんがいらしゃったとは知りませんでした。しょっちゅうは行けないんですが、本場の(行ったことないですが)上海料理のエッセンスをいただけるのはとても貴重と思っております。またお伺いしますね。