めんのほそ道

わたし龍太郎の日々を記録しています。

皿うどん@我が家

2023-11-27 00:00:00 | おウチご飯
だいたい毎日私がゴハンづくりを担当しているのですが、この日は妻が皿うどんを作ってくれました。

今週はゴハンづくりのネタというか趣向というか、要するに意欲が減退していたので、ありがたかったですよ。

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野菜がとても具沢山なあんかけです。ブロッコリーやカリフラワーの食感がしっかりしていい感じですよ。


元の食材の量は変わらないのに、私が作るよりできあがりのボリュームがあるように見えるのはなぜかな?