今日のお夕飯は、この時期限定！栗ご飯でしたー。秋の味覚ばんざーい。

ようやく、涼しくて過ごしやすい日々が訪れました。
そして、涼しさと共にやって来ました食欲の秋(@_@)

お夕飯は、秋の味覚日本代表メンバーの一員“栗ご飯”でした。



ところが、うちの旦那様、甘いご飯はレッドカードなのです...

したがって、我が家の“栗ご飯”は、
剥いた栗をゴマ油で炒めてから、だし汁とお醤油で炊いています。



“栗ご飯”というより“栗おこわ”のような感じです。美味しいですよー。

実は、我が家には炊飯器はありません。
圧力鍋で炊いているので、栗はホクホク、ご飯はモチモチです。

あまりに栗が美味しいので、私のほうがたくさん食べてしまいました(@_@)


栗ご飯を炊いている間に、栗の甘煮も作りましたー。



絶品ですよ！岩手の秋、最高ー！！

プロフィール 小野寺惠パン洋菓子教室・Web掲示板

JHBS小野寺惠パン洋菓子教室 ホームページ「惠のパンとお菓子大好き！」