satokoの楽しいキッチン&EnjoyLife

日常のお料理、たまにパン作り&コリー犬マリンとキャンピングカーでの楽しい旅行などの記録です☆彡

穏やかな休日

2019年02月24日 21時22分48秒 | お料理と日常

今日はドライフルーツをたっぷりと入れたパンを焼きました。
かなりの量を入れたのでどこから頂いても甘酸っぱいフルーツが口に広がる。



なかなかよく焼けたよ、満足^^




実は現在しばらくマリン号がないのです。
修理と点検のために10日間ほど大阪へ。
だからといって毎週乗れるわけでもないけど無いと寂しい。

こんな日に限って日帰りでも出かけたくなるわけで・・・



琵琶湖まで自分たちの足で歩きましたよ



ランチはおそばが食べたいってことで
車で30分のところの滋賀では^^ちょっと有名なおそば屋さんへ。

私は鶏肉とお餅が入っているおそば
関東ではおもちが入ってるとちから蕎麦って言うのですがかっちん蕎麦と書いてありましたが

東京と関西いろいろと違っててたまに驚きます。





今日の失敗...

コンディショナーが残り少なくなってくる前に足しておこうかなって思い
まだ1/4程度残っていたので大きな詰め替え用から入れました。

途中気がついたけど



コンディショナーのところにシャンプーを入れてる私。



全部入れる前に気がついたけど、なんとコンディショナーの上からシャンプーをついでる。

よく考えたらシャンプーインリンスの容器を作ったことになるけど



なんとなく使う気になれず

どちらさんもさようなら

新しいのを出しました。



休日の夕食と



食後のマリン



友達の手作り



マリン号のイラストが入った刺繍の袋です。
マリンのおやつやご飯や、旅行の時に使おうと思って
作って頂きましたよ。

とっても可愛い



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バームクーヘンでティータイム

2019年02月17日 22時01分00秒 | お料理と日常



昨日午前と夜、今日は午前と自治会の会議やいろいろと出ることが多くて。
簡単夕食になりました。



カレーライス
冷や奴
ほうれん草のおひたし
サラダ

ラッキョウと紅ショウガを用意しましたが
私は紅ショウガがなぜか子供の頃から好きで
主人はラッキョウ。
福神漬けの時もありますが。
毎回二種類とローテンションです。




私の好きな食器でウエッジウッド



このシリーズはデザートやティータイム用に揃えているのですが
最近カジュアルにマグカップも欲しくなり買ってきましたよ。



ちょっと嬉しい。
まるでグッドなタイミングに主人のお土産がバームクーヘン



自己満足



じつは先週5日間ジムはお休みでした。

その前に三日間続けて相当な負荷をかけて



当然滝のような汗に膝ガクガク。
三日目に痛くなった・・・レッスンは休まずジムは休んでおりまして
滅多に3日続けて行くことはないのですが主人が休日に出勤があったりでつい行ってしまったのです。
今日から復帰

はよかったけどイヤホン忘れたから寂しかった

軽めの運動にもかかわらず
帰りの助手席で






パソコンをしていると広告が時々入ってきてしまい。
よく見ると自分が以前検索してたものが後々しつこく画面に登場しますね。

昨日必要なものをお買い物して・・・終われば良いのにその広告をついプッシュ。

豆皿を欲しくてなんとなくいろいろ見ていたことがあって

買っちゃったじゃない



こういうのはまんまと

ハマッタ!!!

っと言うのでしょうね。

しかも今日に届きました^^はやいびっくり。

お料理が楽しくなりそう

来週からファイト


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浜名湖から東海のオフ会へ

2019年02月13日 23時02分05秒 | キャンピングカー

山形のパンを焼きました。
一斤半です。

二次発酵に時間がかかっちゃったけどできばえはよかったよ。



耳までふわふわに焼き上がってました。



しっかりと冷めてから切れば良いのに・・・我慢できなかった

次に挑戦したいのが塩パンです

        

今日の愛妻弁当



昨日のそぼろ弁当のそぼろの残りを混ぜて卵焼きにしました。
竹輪の天ぷらやなんやら後適当に詰め込んでおいたわ。

っで私のランチ

レッスン帰りに



この季節すでにアイスコーヒーの私
カスタードパイと興味がある塩パン・・・微妙
絶対に自分で焼こう

        

日曜日~月曜日に

さて~この日月とお休みでしたので
今年一回目の浜名湖のウナギに
コリーのオフ会へマリン号出動でした。



年に三回は行く、お馴染みのお店ですが
安心したお味、お値段は安心ではないけど・・・でも納得できちゃいます。

浜名湖から刈谷SAに戻り車中泊。

月曜日は東海のデニーズガーデンでのコリーオフ会でした。



どんだけ~~~~名犬ラッシー
これでもほんの一部の画像ですが。



エルモ君ベリー君の男前にはさまれました 
エルベリーパパもめっちゃ男前です マリンパパの次に
なるほど~~バンダナは少しななめにしたら格好いいのねマリンよだれかけじゃん

いつものメンバー

チームバン(マリンのパパ繋がり)



今回初めてママつながりですよ。

チームバニラ(マリンのママ繋がり)



わいわいと楽しく過ごして連休が終わりました


        

長かった暮れから通っていた歯医者さんがやっと新しいかぶせがついて

終了!!

って思ってたのは私だけ???

次いつにされますか



何でだよ~~~~~~かぶせて終わったでしょうがっと思ったけど
よく聞いたら

後二箇所気になるところがあるらしい

私は痛くもなく

気になっていな~~い

けど予約しました




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天然酵母でパン焼こう!

2019年02月08日 20時55分04秒 | お料理と日常

今夜の夕食

最近ウッドトレーに乗せるのがマイブーム。
そのうち飽きるとは思うけど・・・何種類かあるのですが夜は一番大きめのに。
実はこれを使うと主人が終わったら下げてくれるのです^^

お盆感覚だね。


ちょこちょこと並べてあります。


今日は母の冬物羽毛のコートがなくならないうちに買いに行かないといけなかったので
自分のジムを


休んであげて!!!


連れて行ってあげました。
ランチは外食でも良いけどマリンがお留守番。帰宅してあり合わせで
ご馳走??してあげた



半田麺、冬でも冷たい方がすき。
揚げ物が少しでも欲しいので竹輪と人参のかき揚げ、おしゃべりしてるうちにできあがり。

こんなものでも喜んでもらえてよかったわ。




さてコーヒーとのパンは

町内のワン友さんからいただきまして

これが素晴らしく美味しいの。
息子さんがパンやさんを経営してらっしゃってたくさん何種類も頂きました。



苦手の運転で40分ぐらい離れていますがリピーター確定でございます

チーズも大きいのがゴロゴロと
ナッツ入りや
オリーブが入っているのはワインとも美味しいと思う。

食パンもいただき、もちもちパリッとこれまた私のお好みの食感、美味しい。
あ~~自分で焼くのがやになるね

で最近面倒で簡単なドライイーストばかりでしたが
やっぱりもちもち感があり美味しいのは天然酵母です。
タネできあがるまで二日はかかるけどね。
確かまだあったので頑張って種おこしからやってみようと刺激もらったので冷蔵庫みたら。



賞味期限半年前でした

やる気になった時にこれだ

また新しいの買ってきて頑張るわ。



昨日は京都からの電車 珍しくはないけど



忍者列車でした
私にしたらどうってこと無いけどたくさん写真撮っている人見ると
思わず私も撮ってしまった



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昨日は日帰りで彦根長浜へ

2019年02月03日 13時21分48秒 | キャンピングカー


ゆっくりと?たっぷりと睡眠とって朝のお散歩も十分に

キャンピングカーのお掃除をして
午前中はあっという間です。

モーニングは何もなかったのでなんとなんと
パンとコーヒーとサラダだけ

でしたのでランチはまとも・・・

休日のランチ~~~~



豆皿に少しづつ乗せて
鯖の味噌煮は冷凍を解凍しただけ
休日のランチに大助かりです。

豆皿の真ん中の一品はブロッコリーの軸を使った煮浸し。



シャキシャキ感も残ししつつあっさりの味付け。
ブロッコリーの軸
人参
レンコン
残り野菜何でもオーケー 竹輪とかも入れるときがあります。

たくさんできちゃったので夜も出すことになりそう^^



昨日は日帰りマリン号お出かけ

彦根長浜方面へ

彦根でお昼になったために
どうしよう~マリン留守番も可愛そうなので彦根城のお堀の周りをのんびりと歩いて
キャッスルロードもお散歩して



お参りもしたリお土産屋さんをのぞいたり。
みなさんに綺麗綺麗と頭なぜられながら大変ご機嫌なマリン。

では何か買って車内で

近江牛肉巻き
近江牛コロッケ

お味噌汁をプラスして軽食だけどね、マリンも一緒に満足。

懐かしいお店の和菓子を買いました。
前に彦根に住んでいたことがありよく買っていた最中

三十五万石の最中 彦根城三十五万石ですね。
俵のイメージで中にはあっさりの餡と柔らかい求肥が入っています。
懐かしいね~味も落ちていなくて無くて美味しかった。



長浜へ移動。
ガラスで有名。
芋きんつばを食べ歩きながらガラスの器やたくさん見学しました。

長浜で有名らしい行列のできる親子どんぶりのお店。
ランチが少なかったので食べていこうか。
たっぷり歩いておなかもすいたし。



お昼前に出ても県内の観光地、十分楽しい一日でした。



お正月が過ぎてあっという間に節分でしたね。

お雛さんもそろそろ出さないと。


昨日はお出かけでしたので今日は夫婦で午後はジムへ





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お手製ハム

2019年02月01日 23時47分37秒 | お料理と日常

今日のモーニング

なんてこと無い普通のモーニングです

っが、ハムがお手製なのですよ

鶏ハムです



これは昨日のですが
鶏ハム~~~~
しかも超簡単



薄くそぎ切りでのばして丸めてラップでぎゅっと巻いて
沸騰のお鍋に入れて一分中火

その後火を止めて30分程度そのまま放置



粗熱取れたら冷蔵庫へ

そのままでも柔らかいけど
夕食のおつまみでしたのでオリーブオイルで軽く火を通して
美味しい岩塩をパラパラッとね。

添え物の青いのは菜の花の塩ゆで

サンドイッチに辛子マヨとではさんでも美味しいのです。



マリンのご飯を通販で頼んでいるので今月もそろそろ
っと思いきや
袋の色がちがってて
でもいつもの味です

値上で~~~す



最近通販であまりに届くのが遅いな~っていうことが度々あって
問い合わせると
日時指定になってるって言うけど

私はそんなことしてるつもりもなく
すぐに届くのを待っているのです。

無意識に押してるんでしょうか?
日時指定・・・そんなことする必要なんかないのに
お買い上げ送信したら次ぐに欲しいのです。

送信する前にちゃんと確認しないと


その


確認!!

ができない私。



今回も遅すぎだな~って思っていたら二週間後の日時指定をしていたらしく
至急送ってもらいました。

まだ冬だけどね、気に入ってるので^^





今日の夕食


ウッドトレーに揃えました。



終わったらさげやすいしたまにトレーに乗せるのいいね。



明日はお天気が良さそうなのでマリン号を動かそうかなって





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