satokoの楽しいキッチン&EnjoyLife

日常のお料理、たまにパン作り&コリー犬マリンとキャンピングカーでの楽しい旅行などの記録です☆彡

ラクレットグリル

2018年08月30日 23時52分59秒 | お料理と日常

東北旅行の時に青森のサム君のおうちでいただいた時のかなり
気に入ってしまって

ラクレットグリル買いました。

スイスでとろりと溶けたチーズに茹でたジャガイモにつけていただくらしいです。
その溶かすチーズをラクレットと言うらしいです。

じゃじゃ~~~~~~~ん



我が家も買っちゃいました。
耐熱の食器でオーブンに入れたりもできちゃけど
たまに雰囲気変えて食卓にのせてもとっても良い雰囲気でしょう。

早速ね、チーズ買ってきて



魚介類もお肉も少しですが

石焼きにするか迷って今夜はこっち使う



上でも焼ける下ではチーズのせてトロ~~リとろり

フランスパンはもちろん市販の。
パンの上にお野菜でもエビでものせてチーズのせてとろ~~りだよ。

もっと種類たくさんチーズ買っておくね。

カマンベールお願いします。





レッスン帰りにいつもがっつりとランチはいただかない
動いた直後はあまり入らないのでバレエ友と軽い~~~ものでおしゃべり



こんな感じ
しょぼいよね



でも帰宅してコーヒーフロートをいただいたわ。


で主人のランチはちゃんとしてるよ





久しぶりに美容院へ

マリンばかりじゃ^^
私も一応女子なので

カラーしてもらったんですが
なんとなく初めてのところへ行ってみたよ。
美容師さんは男性で一人でしてるっとHPで。

まあきれいな住宅街、普通の家。
玄関が普通の家、靴脱いでどうぞ、普通の家。
一回を美容室にしてるらしくきれいで落ち着く普通の家笑

しかも~~HPで見てたよりすんごい若い男性・・・

たまに家で染めることもあるけど、やっぱり美容院の方が良いね。
もちが違うし、見えない後ろもむらなく染まるしトリートメントも高級だし。

また行こう



我が家のお夜食
主人の東京のお土産



お馴染みのものだけど美味しい・・・カロリー高そう・・・でも3個いっきに・・・



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マリン8歳おめでとうと刺し子

2018年08月28日 21時17分27秒 | お料理と日常

刺し子

ちょっと前に素敵な刺し子をアップしているわんちゃん仲間(お会いしたことはなかったのですが^^)
思わずやってみたくなったσ(^_^)
主婦の家事の中で裁縫が一番が一番苦手・・・といってもミシンが苦手
なので針でするもの編み物とかは根気が問題ですが結構大丈夫。

東北旅行の時にお会いすることができまして

なんとなんと初対面にもかかわらずお土産をいただいたうえに
刺し子のセットが入っておりまして~
今時間のゆとりがないため秋からやるつもりではいたけどね



しかもしかも
初めてするにはこの柄が良いなって思っていた柿の葉
でもっと驚いたには糸はグラデーションになってるのが素敵だなって思っている上に

色が大好きなピンクの濃淡でした。

手芸屋さんの見本を見たりネットで調べてたけど
秋までお預けって思ってたけど



うふふ今日から。

主人が出張だったために朝寝坊してしまって午前中掃除とか本の整理とか頑張って
遅めの?モーニング??早めのランチいただいて



いざ

楽しいね、チクチクと一針ずつ
しかしすでに間違えてる・・・一番外は最後にした方が玉どめの時に二枚の布の間にしないといけないのに
おかげで少しやりにくくなってしまったけど、まあ大丈夫

今日はここまで



区切りをつけないと一日やっていたくなります。



母を呼んでティータイム
コンビニのだけどね。

まあ二種類もあって嬉しい~コーヒーも香りが良くて美味しいわねって
まあね、コンビニの安物だけどコーヒーは美味しいの入れました。

しかしこの程度で喜ばれると困っちゃう
手作りのではなく
コンビニのだよ


出張からのご帰宅



アジのフライでした。
お魚のフライは珍しいけど。
ほかニラ玉とかふきの煮物、ほかいろいろ




マリンのお誕生日ケーキです。
早いな~~もう8歳になりました。

元気で何よりです。
いつも楽しくマイペースにちょっとぼけてるけど。
可愛く素直です。



小さいケーキだけど
食べ方が分からないご様子で

なんとかかった時間は

5分以上

一分の動画を4回とりましたがまだ終わっていなかった。

いつもご飯もゆっくり食べる子なので良いかな。

プレゼントは一番のお気に入りの豚さん
去年もだったけど、これないと困るぐらいに大好きです。



これからも一年一年たくさん楽しい思い出作ろうね。
マリン号に乗ってね。


豚さんを放り投げて一時遊んだら
体力尽きた・・・






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盛岡冷麺再現 まいう~~~★

2018年08月24日 22時00分01秒 | お料理と日常

今日の愛妻弁当



おにぎりではなくいつもの3段です。
これ画像では大きく見えますが入れ物が高さが低い、割と小ぶりなのでさほど多く入ってるわけではないですよ。
デザートも場所とってますし。


昨日の夕食はいくつかの天ぷらとおかず少々で
ラストの〆はご飯ではなく

盛岡冷麺ですよ^^



盛岡でみんなでいただいて家庭でも再現。
しかもおつゆも原液が入ってるし、キムチも入ってるし、お酢もゴマも全部入ってる。
湯で時間を間違えなければお店(ぴょんぴょん舎)の味になっちゃう。

大変おいしかった

しかもレジで買うときに要冷蔵になってるんです。
まだまだ旅行の途中でしたが

マリン号の冷蔵庫が役に立つんだよ

二袋ほしかったけど旅行中でも毎日食べるヨーグルトやおかずやおつまみバターいろいろ入れていたのでワンセットで我慢。
でもすごくおいしかったので

お取り寄せ決定
でございます。


その昨日のことですが

車で20分ほどのスパーに行きまして
だいぶ涼しくなってきたとはいえ車のクーラーつけて・・・走り出したけどね
なかなか涼しくならないの。
デモ軽だよ私のは。

普通数分でガンガン涼しくなるっていうのに。

きっと暖房とか押しちゃってるのかな
途中止まって確認したけどちゃんとクーラーのほうになってるのに。
なんか生暖かい風しか出てこない。

新しくして2年もたってないのにね~調子悪いよ。

でもしょうがないけど20分間そのままで目的地について降りようとしたら

窓全開



よかったな~~故障じゃなくて

この程度 ボケてるとこまで 行きません


昨日の台風を関西を通り過ぎるって
夜には降ってきて風も多少強かったのですが
夜中には雨の音も激しかったらしく

マリンがドアをひっかいている
怖くてリビングに出たかったのか?出ても走り回るだけですが

マリンの恐怖よりドアをひっかいて傷がつくほうが怖かった私

ほんとに風の音に弱いんだわ。
おかげさまでこっち寝不足でございます



お母さん
ドア傷つくからやめて~~って言うより
ダイジョブよ怖くないわよってって言ってほしかったマリンです・・・




今夜のディーナーでした






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主婦復帰・・・まずはパンを焼く

2018年08月22日 16時01分26秒 | お料理と日常

長い~11日間の旅行から帰宅した途端に蒸し暑いです。
東北離れ富山あたりで残暑だなって気がついた。

関西今日も暑いですっが朝晩の涼しさは大分変わってきましたね。

昨日は朝からジムへ行き11日間運動していなかったのですが体重は+0.4程度に収まっておりましたので
一回のジムで元に戻り・・・良かったけど身体結構疲れ気味でした。

すぐにパンを焼きたかったのでジムから帰り午後に





ドライライフルーツをたっぷり入れてロールにして蜂蜜を上に塗り焼き上げました。



もう一つは朝用に普通のふわふわに真っ白にできあがる予定が久しぶりに焼いたから?
いつも適当だからか両方とも私の予定より色が濃くなってしまった。
焼きすぎって言うわけではないのでとりあえず

で今日のお弁当

しばらくない方が良かったけどそういうわけにもいかず
おにぎり弁当でした。





今日は京都までレッスンへ行ったら昨日の身体の重さが軽くなり
完全復活した感じ^^


復活\(^O^)/

しかし・・・こちらの方々に助けていただきました





しかもしかも

一気食い




こちらは昨日の夕食でした
おつまみセットでございます。

青森のビードロに富山のホタルイカを入れてみた。



食事のおかずはこちら

メバルを主人がどっかで買っていた^^
湯煎で温めていただけるって、簡単で良いね。



野菜サラダに蒸し鶏トッピング
茄子の素揚げおろしのせ
厚揚げの照り焼き
白菜のお漬物に大根とネギのお味噌汁

質素ですね・・・

でもこれが我が家の普通ですし~~~牛タン毎日食べてたらになっちゃうし


すでに8月が後半
秋の気配を少しは感じながらもうひと頑張りして夏を超しましょう







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青森から岩手仙台福島へ後編

2018年08月19日 22時49分24秒 | キャンピングカー


青森から仙台へ

青森から盛岡へ移動
ここでむぎきなファミリーと合流でした。
レオンママさんも来られてお昼に盛岡冷麺をいただきまして盛岡で有名な福田パンを買い込み
マリン号での夕食。



夜は宴会です、楽しかった。

次の日は花巻へ
レオンちゃんティアナちゃんのお友達も来てくださりランでオフ会です。
マリンが東北へ行くとレオンちゃんママさんがオフ会を開いてくださいます。



新しくお会いした方やお久しぶりの方も
東北コリーシェルティーのお仲間とっても楽しい時間をありがとうございました。
北上のランを後にして仙台へ移動



夕食はもちろん牛タンです。
去年と同じお店、極上の牛タンこの厚切り柔らか素晴らしいね。
4人できゃーきゃーパクパク(^_^)
夜はマリン号でビール乾杯、わいわいぐびぐび~してお休みです。

この日は真面目に観光です。
松島から蔵王お釜へ



我が家は何度か来ていましたが今回は快晴のためにとってもきれいでした。



みんなでたくさん歩いてお写真とって・・・ほんとにきれいで感動のお釜
マリン号でランチ済ませて蔵王温泉へ、ここも我が家のお気に入り温泉をお連れしました。
温泉街を歩いてお散歩のあとはまったりと・・・

夜はマリン号で宴会でした。
最後の晩祭です^^長いことおしゃべりして夜が更けていきました。

今日はお別れ。
朝仲良くお散歩して記念撮影して。



三日間マリン号の追っかけをしてくださってありがとう^^
マリンも楽しく私たちもとっても楽しい時間でした。
むぎきなファミリーありがとうね。
ほんとに名頃惜しいけどね、関西までは遠いいのでゆっくりと余裕もってお別れです。


10泊目のラスト車中泊は富山です。



海風が気持ちよく長かった東北旅行も終わりですね。
東北は4回目。今年は青森まで行きたいねっていう主人の一声でマリン号青森まで

たくさんの出会いもあり皆様にお世話にもなりほんとにありがとうございました。
楽しい思い出たくさんでき明日はゆっくりと関西へ。

帰宅したらまずはパンを焼きたいと思います。



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東北の旅 前編 滋賀から青森

2018年08月14日 21時58分47秒 | キャンピングカー

先週の金曜日の夜に出発。
まずは初日は二時間半進んだところで車中泊です。



青森へ向けてなので高速は降りずに途中美味しいものを買い込んで高速道路のドライブでした。
富山でます寿司(お気に入りのゲット)
新潟で笹団子と亀田のバラエティーの柿の種やご当地のイチゴ味ハッピーターンなどね。
まるでおこちゃま

山形で車中泊

山形では稲庭うどんを楽しんで



初めての竜飛岬へ

もちろん石川さゆりの歌が流れ、目の前は北海道が見え
まさしく北の果てまで来たなっていう感じです。

青函トンネルの記念館を見学して北海道と繋げるために構想から40年以上もかけ
過酷な条件の中で繰り広げられた経過を知ることができました。

竜飛岬の道の駅で車中泊。
夕焼けも朝日もきれいでした。

早起きして階段の国道を歩いたり竜飛岬周辺を1時間ほど朝のお散歩。

ここから弘前へ

岩木山がとってもきれいです、ミニ富士山のようですね。
岩木神社へ行きお約束していたサム君のおうちにお邪魔。



サム君初めましてなんですが実はマリンの弟になります。
とってもよく似ています。
かわいくて優しくてかっこいい弟だね。
嬉しいご対面でした。
少しおうちでくつろいでおしゃべりしてから涼しくなってきたのでスキー場へ
サム君のお友達も来てくださり、男の子三人に追いかけられながらマリンもたくさん遊びました。

しんのすけ君、ドン君ありがとうね。また逢えたらいいね。



日が落ちてお別れして私たちは温泉へ。
夜はまたサム君のお家でパーティー✩美味しいお食事ご馳走になりました。
美人姉妹の娘さんとイケメンのお婿さんとみんなで大笑いしながら楽しい夜。

旅の途中で楽しい嬉しい出会いに感謝です。

今日は奥入瀬と十和田湖へ



さすが憧れ素敵な奥入瀬・・・少しだけ歩いてあとは車で移動。
全部歩くのは大変なのでちょこっとだけ。

十和田湖へ

風があり涼しい日でした。
琵琶湖のように波も穏やかですね。

マリン号今回初めて青森まで来ました。

来れてよかった青森県


まだまだ東北への旅は続きます。




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究極の忘れ物・・・ついているσ(^_^)

2018年08月04日 21時25分55秒 | お料理と日常



最近iPadミニとスマホのケースを新しくしました。
普段安めのを買って交換頻度を高めています。柄もすぐに飽きるしね。
スマホの方は今回は無地、iPadの方は逆に柄入り。
両方とも結構気に入ってるよ。



さて今年に入って置き忘れは傘が一本程度に収まっている私
電車を降りるときに必ず振り返って確認することが身についてきたのです。
やればできるじゃない。

先日の金曜日に大阪へバレエのリハでお出かけ~
帰りの電車も荷物一杯でしたが振り向いて降りるができていて

っがなんと環状線降りて京都までの車内で

携帯が・・・

ない!

バックひっくり返してもない。
よく考えても車内???降りる時に確認してたはず

学生の頃から今に至って定期、お財布を置き忘れが数え切れないけど
一回もなくしたことがない、必ず出てくる。

しかし携帯の忘れ物は~~~記憶があるのはコンビニのトイレとスーパに二回ほどに今回ぐらいかな??

慌てても仕方ないしね、また出てるくるよ私のものは・・・
なんて思い込もうとしながら1時間後に帰宅して
アイスをまず食べて。

西日本JRお忘れ物センターへ電話

詳しく話して、しかも手帳型のカード入れに自分の名刺まで入れちゃってて。

すぐに調べていただきありましたよ!!



どこにありましたか??

トイレだったそうですよ・・・

トイレに携帯を忘れる・・・しかも記憶にない

しかも一番見つからずに戻ってきそうもない場所からちゃんと戻ってる


まあとりあえずついてるね、私ってこれだから直らないのかもね。

ロックがかかってるのでいたずらに中を開けられないけど
なくなったら次のことを考えていたんです。

新しいのがほしいな、この機会に買っちゃおうかな




次の日に朝一番にまた大阪まで取りに行きました。

せっかくなのでちょこっと駅ビルをぶらついていたら



こんな可愛いパン屋さん~みたいな雑貨屋さん。

ちょうど切れていた



ネスプレッソのカプセル買いだめ。
アイスコーヒー専用のも買いまして帰宅しました。

チェーンとかで鞄につけるとか
首からぶら下げておくとか。



お恥ずかしい話題でございました。

真剣にこれ買おうかなって思案中でございますが皆様のご意見を





今日は土曜日~~~ゆっくりと散歩して
ささっとモーニング済ませて
来週忙しいので旅行の準備とか。

マリンのシャンプーを午後に予約していたので

ランチを簡単に済ませてお出かけしました。




かき揚げとざるそば

人参ちくわタマネギのかき揚げ

たったこれだけ・・・海苔をのせるの忘れて画像撮ってしまいました。

マリンのシャンプーは私のよりもかなりお高め

夏バージョンと言うことでご丁寧に両耳にひまわりのおリボンでございます。
しかし旅行一週間前ですし

旅先でお友達にお会いする前にとれている可能性は

100%

なのでここでお披露目




今週末はいろいろなことがありましたが、楽しかったです^^





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