シュペートレーゼ

久しぶりにリースリングの白ワインが飲みたくなってやまやで買いました。モーゼル産ですっきりした爽やかな甘さです。独特の酸味がすばらすぃ～。アルコール度は8.5％で軽やかに飲めます。スーパーで買った牡蛎フライがとても美味しくいただけました。
ドイツの白ワインは高級なものほど甘かったりするので、注意が必要です。シュペートレーゼくらいが僕にはちょうどいいです。ドライな白が飲みたければ、フランスのがいいでしょう。シャブリなんか美味しいですよ。

本日のお酒：DR. ZENZEN VALWIGER HERRENBERG RIESLING SPATLESE