森がお薦め

森を歩くとリラックスして癒されることを大まじめに研究して明らかにされた。被験者においてストレスホルモン（コルチゾール）の分泌量の減少やNK細胞（ナチュラルキラー細胞）の増加が認められたたそうだ。ポイントは鳥や虫が多く樹種の多い森がよいそうな。虫がイヤな人はどうなるんだろうね？調べるのに使われた人間が男子学生だったり、いい年した会社員達だったりで、人選が偏っているように感じるのは僕だけでしょうか？もちろん、結果を疑いはしませんが・・・。

リラックス効果が裏付けられた森に高知の天狗高原が入っていました。そういえば、土佐に帰るたびに親父は癒されている様な気がします。

記事のURLは、http://www.yomiuri.co.jp/science/news/20060228i501.htm

映画バトン

映画観ないんですよ・・・。２時間以上じっと座ってるのが苦手なのです。

１．持ってるDVD、あるいはビデオの数 　　

　米国留学中にいろいろTVからビデオに録画したんですが、撮りっぱなしで観ていません。TVからじゃなくて自分で買ったのは１０本かな・・・。DVDは持ってません。あ、コンピュータで観れますね。

２．あなたのお気に入りの監督、俳優、脚本家などの映画人（５人まで） 　　

　特別にはいません。

３．一番最近見た映画（DVD含む） 　　

　『ハリー・ポッター』の一作目が最後に観た映画だと思う。当時評判が良かったのでうっかり見に行きましたが、もう二度と観ません。○映マンガ祭りに他のアニメと混ぜて上映すればまだ許せたのですが・・・単品で大人に見せるようなもんではなかった。

４．人生で初めて見た映画 　　

　父にミナミに連れて行ってもらって観た『チキチキバンバン』。名作です。ビデオ持ってます。

５．今見たい映画 　　

　ないです。

６．何度も見てしまう映画、あるいは特別な思い入れがある映画（５本）

　繰り返し観れるのは『ローマの休日』と『チキチキバンバン』。

　思い入れがあるのは、米国にいた時に観た『ラ・マン』、『UNFORGIVEN』、それから、題名が思い出せないんですが、渋い黒人の俳優さんが出てたボクシングの映画・・・日本で配給されなかったマイナーな作品でしたが、めちゃめちゃ面白かった。
　　
７．バトンをまわしたい人

　まりあさんに回してみようかな？のっくさんにしようか・・・りーのママさんは受けてくれるかな？？？わかんねぇぇぇ～。

久しぶりに飲みに街へ

源左衛門で飲んできました。いつもの通り三種類飲みましたが、その中で初めて飲んだのは白岳仙純米吟醸生酒。福井の酒らしい造りのいい酒です。軽めですが、軽さを求めたのではなくいい造りを求めているうちに軽くなったというか・・・。寝かしたお酒も飲みたかったですね。女泣かせはいつもの美味しい純米吟醸。時期的に時間が経ちすぎていたとは思うが、滑らかで良いお酒。一番印象に残ったのは萬歳楽しぼりたて特別純米。純米と特別純米とでは醸した蔵が違うといいます。純米は鶴来の蔵、特別純米は白山の蔵。今日飲んだのは特別純米ですがまったりと濃厚芳醇。飲みごたえあります。十四代を初めて飲んだ時の感動に似ています。
店のおかみさんに重たい酒とあっさりした酒がどうゆう料理に合うか聞かれましたが、あっさりした酒にはあっさりした料理が合うと答えました。あっさりした酒に油っこい料理を合わせると酒の味がわからんくなります。ただし、味の濃さで塩分はあんまりポイントになりません。辛味は論外。旨味や脂っこさとのバランスで合わせるのが良い選択でしょう。もちろん、好みの問題でありますが。

本日のお酒：白岳仙　純米吟醸　生　＋　女泣かせ　純米吟醸　＋　萬歳楽　しぼりたて　特別純米

土佐文旦

父が送ってくれました。学名はCitrus grandis　Ｏsbeck　forma　Ｔosabuntan。え？学名なんぞどうでもいいですか？？美味しいですよ♪

今日は朝から雨でした。昨日失ったスキーの小物を探して白峰村まで行って見ましたが、見つかりませんでした。帰りに『みたき』で蕎麦を食べてきました。ここのは旨いよ。

本日のお酒：キリン　一番搾り

春スキーシーズンがやってきた！

またまた白峰温泉スキー場で滑ってきました。前回、先生に習ったおかげでかなり上達してましたよ。うれしぃぃぃ～。白峰村が名物堅豆腐となめこの入ったみそ汁をゲレンデのセンターハウス前でふるまってました。おいしぃぃぃ～。気候はもう完全に春スキーのコンディション。防寒しすぎていろんなものが邪魔でした。くたくたになるまで滑って、温泉で汗を流して、途中鶴来のスーパーで夕餉の買い物。うちに帰り着いたのは６時。遊び道具を片付けてるうちに今日使ったいろんな小物（一日券のケースとかナイキのサングラスとか）が無いのに気づいた。たぶん、車の屋根の上に置いたまま出てしまったんだな・・・。

本日のお酒：鹿児島芋焼酎　五代　特黒

スコッチエール

今夜はビール。スコットランドのエールです。ダークエールなので細かな泡と濃い味を楽しみます。アルコール度は８度。ぐびぐび飲むものではありません。甘味が意外と少なく、ちゃんとした食事といっしょに飲むのが良いような気がします。もちろん、僕の食事は酒のつまみなのか夕食なのかよくわからないものなので・・・ま、美味しければ何でもよろしい。

本日のお酒：SCOTCH ALE Mc.EWAN'S

初めて飲む酒

清酒に関しては保守的であんまり冒険しないんですが、今日のお酒は全くの初めて。名前も見たことも聞いたこともありません。茨城県のお酒です。茨城といえば、『一人娘』しか知りません。本醸造の『さやか』は名前に似合わずスカッと男らしいお酒ですよ。
さて、今夜のお酒は『郷乃誉』の純米吟醸生『山桜桃』です。山桜桃と書いて「ゆすら」と読みます。生酒なんで火入れもしていなければ、ろ過もしていません。造りのいい純米吟醸酒で、２０００円そこそこの値段では安すぎです。いい買い物でした。香りは控えめですが、無ろ過生酒って意外と華やかな香りをたてないものです。むしろすっきりとしています。味わいは深いので口に含むと舌が幸福感で大喜びです。喉ごしも上出来。甘口ではありませんが、辛口とも違う。このクラスになると日本酒度で議論するのはナンセンスですな。塩分の高い肴は合いませんね。この酒よりももっとあっさりした肴がいただきたいもんです。豆腐とかあえものとか・・・でも、今日の肴は牡蛎フライとサワラの塩焼きでしたから～～～残念！飲んで見るまでわからんからなぁ。

本日のお酒：郷乃誉　純米吟醸　生　無ろ過　山桜桃

熱はひきました

でも、まだ体の節々が痛い。ま、そのうちに復活するでしょう。

オリンピックでメダルが全然とれないので、テレビの番組でもメダルメダルと騒がなくなりましたね。むしろ騒いだことに対する反省の弁まで聞こえてきたり・・・。選手の努力だけじゃもう無理で、社会全体でアスリートを育てようとしないと世界で通用しないのがはっきりしました。４年に一度だけ騒いで後は無関心では、ダメなんでしょうね。
ところで、安藤選手はなんで４回転４回転と騒がれるんだ？本番じゃ無理でしょ。フィギュアスケートって、回転競技じゃないってのを知らないのかな？？フリースタイルスキーの上村選手の時もエアの技で騒いでたけど、結局スピードで負けて５位入賞だったじゃないですか。派手な部分だけピックアップして騒ぐってのは、つまり競技そのものに対する理解はないってことでしょ。本人がトライしたければやればいいんだけど、周囲が騒いでやらせているようで釈然としないなぁ。悔いのない演技を望みます。

２日連続ー！！

この週末は空を飛べました。普通、冬場は１日コンディションがよければいい方なんですが、土曜日も日曜日もご機嫌なコンディションでしたよ。そんなわけで、今夜は風邪で発熱しておりまする。アホですなぁ。子供だ。こ・ど・も！

焼酎 五代

九州では昔からある定番の銘柄のひとつですが、あんましメジャーなブランドではなかったはずです。北陸で手に入るということはやっぱり焼酎流行ってるんですね。味は先日まで飲んでいた白波と比べてすっきりしていて、「あれ？おまえホンマに黒麹造り？」と聞きたくなるほどです。今回買ったのは紙パックの商品。瓶は後の廃棄が面倒くさいので、焼酎はできるだけ紙パックっす。安物でいいのです。焼酎に高級感を求めること自体邪道といえましょう。

日本酒に十四代という銘柄があります。東京でサラリーマンやっていた十五代目が脱サラして家を継ぎ、端麗辛口を否定し自分の好きな芳醇旨口を目指した酒です。筑紫哲也がニュース２３で紹介しちゃったので東京でプレミアがついちまいました。東京人って、どうして流行りに流されるんだろう？？酒の銘が『十四代』というのは、もちろん十五代目の方のお父さんのことを指しますが、実は商標で空いてたのが十四しかなかったのが真相だそうです。
加賀に『十代目』という清酒があります。とても軽快で美味しい酒です。あっさりしているので、白身魚のお刺し身に良く合います。蔵元が小さくてマイナーな銘柄です。いつまでもマイナーでいて欲しいなぁ。（小松空港の地元物産の土産物屋さんで売ってます）

本日のお酒：キリン　一番搾り　＋　鹿児島芋焼酎　五代　特黒