鷲峰山のふもとの湧き水でお茶をたてる？

鹿野町の鷲峰山のふもとの湧き水も美味と・・
この話は「鹿野温泉の山紫苑」の露天風呂で
温泉巡りが趣味？の親子づれに出会った話をしましたね。
その母親の人から聞いた話です。
その方は
以前、この鷲峰山の近くに職場があり、
実際にこの名水で出したお茶を飲んでいたと・・
そのお茶のたて方とは・・
新茶の葉っぱを生のまま、
鷲峰山のふもとの湧き水に半日くらい浸しておいて
お茶の成分がでた名水で新茶の飲み比べをする話・・
もともとの水がおいしいので新茶の味も抜群だとか・・・
水でたてるお茶？
お茶の味は水で決まる！！？？

お茶といえば、
乾燥させた葉っぱを、
お湯でよみがえらせ味を出すものじゃあないの？？
湧き水に半日も新茶の葉っぱを生でつけておく・・
ふ～ん　水の成分が豊かでおいしいと　お茶もおいく出る？？
暖めないままの冷たい湧き水でお茶を～ふ～ん！！

私は　これまでに
鹿野町の名水は、まだ汲みに行ったことがなくて
また、くわしく調べてみたいです。
誰か　詳しい鹿野名水のある場所などを教えてください。
一度　私は　汲み取って　ぜひとも飲んでみたいです。

写真の山は　鹿野の町を走っている時に車からみえる「鷲峰山」です。