暑い時期ではありますが、こんな時こそきちんとした野菜一杯のおかずを食べることが大切・・・です。

   

7月２４日（月曜日）の献立です。
夏休みで幼稚園はホームクラスなどはありますが基本的にはお休みです。保育所のべべだけの給食です。

昼食
白ご飯、けんちん煮、ヒジキ納豆、キャベツ味噌汁

おやつ
１０時のおやつ…人参豆乳３時のおやつ…・発芽玄米おにぎり（牛蒡）

暑い時期ではありますが、こんな時こそきちんとした野菜一杯のおかずを食べることが大切・・・です。

けんちん煮の材料は豆腐、大根、牛蒡、人参、里芋、干し椎茸、枝豆です。材料を小さく野菜を乱きりし、ごま油で野菜をよく炒め、
つぶした豆腐もよく炒めだしを入れて煮込み調理する。

こんなに暑い時期は料理を作る人も大変…ちょっと簡単なものを・・となりやすいものですが「食が命を守り、身体を作る」つまり「食はいのち」幼児期の食は大人の体の基礎をつくる…だからこそ子どもたちの食は手が抜けられない・・・と言えます。

園児たちは昼食やおやつをしっかりよく食べてくれています。可愛い子どもたちです。