サラダチキン風

コンビニでよく見かける「サラダチキン」
あれみたいなものを作ってみました。



一晩、塩麹につけた鶏胸肉。
庭のハーブ。ローズマリー、タイム、バジル。
粗塩。にんにく。こしょう。酒。
私は簡単にレンチンです。


4分くらいチンして、火が通りやすいように少しいじって、またチンしました。
後は余熱で置いておいて、冷蔵庫に保管します。
ふたを開けると、ハーブが本当にいい香り！



運動を始めてから、食べたい時に手軽にたんぱく質をちゃんと取りたいと思うようになりました。

さっぱりとして栄養価の高い鶏むね肉は、最適。
一口大だから、お腹に合わせて食べられる。
朝食にちょっと添えたり、おやつに食べたり。

香りも良いし、本当においしいので、ちょっと気に入っています。間を開けて、何度か作っています。冷蔵庫にあると安心！というやつです。

［ランラン日記］
ご飯を早めに食べたので、ランも早めに。
いつもより1時間早く始めたのだが、いつもと街の静けさが違う。何となくざわざわ感が残っている。まだ街が生きてるんだな、起きてるんだな、と思う。

車が多いので、コースを変えざるを得なかったりして、なんかペースが掴めなかった。

ランを15分した後は、ウォーク。全部で50分ほどで帰った。雲が多くて、ちょっと蒸し暑く感じた。
まあそんな日もある(^^)