『真鯛らーめん 麺魚（真鯛らーめん）＠錦糸町（南口）』なのだ

ぼくらわ　トーハク（東京国立博物館）で開催中の＜生誕１５０年　黒田清輝－日本近代絵画の巨匠＞を見に行ったんだけれど　その前に　錦糸町駅で降りて　南口から４～５分くらいの場所にある＜真鯛らーめん　麺魚＞でランチをしたのだ

真鯛らーめん　麺魚
https://twitter.com/1pnZ4nuD32cWMvP?lang=ja

食べログのページ
http://tabelog.com/tokyo/A1312/A131201/13190945/

ラーメンデータベースのページ
http://ramendb.supleks.jp/s/88563.html




こちらわ　お店の外観なのだ


お店の外壁にわ　大きなタイの絵があるのだ



ぼくらがお店に着いたのわ　オープンの３０分前くらいで　３人が並んでいたのだ

並んでいる場所からわ　東京スカイツリーも見えるのだ



１０：４０くらいにわ　店員さんから食券を買うように言われたのだ

※お店が開く前わ　鯛の絵のある壁沿いに並んで　開店した後　満席の場合わ　たぶんだけれど　お店の前か　公園沿いの２か所に並ぶ方式みたいで　店内に入ってから　食券を買うと思うのだ

こちらわ　券売機のお写真なのだ


↓クリックすると大きな写真で見れるのだ



そして　１１時ちょっと前にお店がオープンして　ほどなくして注文していた＜特製真鯛らーめん　￥１０５０＞　＋　＜真鯛雑炊丼（小）　￥２００＞が到着なのだ



まずわ　鯛のスープをなのだ

人によってわ　この匂いわ　魚臭いっていう人もいるかも？だけど　ぼくらわ　全然気にならないし　鯛の香ばしい　いい匂いなのだ

文字通り　鯛の美味しいスープで　鯛から取った鯛油も使っているそうで　上品かつ　どっしりとした感じもあって　どんどん飲んじゃうのだ

麺わ　中細の平打ち麺？で　粒々も入っていたから　全粒粉入りなのだ

桜でスモークした　真空低温調理のチャーシューで　ぼくらわ　『特製』にしたから　かなりの量が入っているのだ

お写真でわ　わからないけど　チャーシューの下にわ　鯛の身をほぐしたものもあったのだ

鯛だしが入っていてスモークした味玉だそうなんだけれど　ぼくらわ　柚子胡椒をラーメンに混ぜた後に食べちゃったから　あっさりした感じがしたと思うけど　ちょっと味が良くわからなくなって　失敗だったのだ・・・

海苔と小松菜わ　店主の地元　船橋産のものなのだ

満足する１杯だったのだ

これわ　途中でお願いしていただいた『柚子胡椒』なのだ



ラーメンが食べ終えて＜鯛雑炊（小）＞を頂いたのだ



残ったスープを全部投入したのだ


鯛のスープわ　ちょどいい塩気もあって　美味しいし　右上にあるワサビも投入すると　さっぱりな後味になって美味しゅうございましたなのだ

ラーメンを食べた後だからか　雑炊の量わ　小だったけど　かなりお腹にたまって　いっぱいになったのだ


料理のＵＰの写真も載せるのだ（クリックすると拡大するのだ）
　


＜真鯛らーめん　麺魚＞わ　真鯛の美味しいスープを味わえて　満足な１杯だったし　他のメニューも気になるので　再訪を絶対にするのだ

お店のツイッターを見ていると　だいたい　１６時くらいでスープ切れのため閉店しちゃうみたいなので　１５時くらいまでにお店に行った方がいいような気がするのだ　


この後わ　トーハクに移動して＜生誕１５０年　黒田清輝－日本近代絵画の巨匠＞を見たんだけれど　そのことわ　また　今度書くのだ