それでは鹿児島へ行ってまいります。
天気予報では鹿児島は夏日とか言ってたなぁ、、
めっちゃ暑そうなので、半袖の準備して行ってきます！
ＰＣは持っていきますので、コメントのお返事もできればと思います。
はいでは本日のお料理です。
豚肉と厚揚げがお買い得だったので
豚肉と厚揚げの生姜焼き
【材料】2人前（223円）
豚こま切れ肉・・・150g（117）
厚揚げ・・・1pc（50）
塩コショウ・・・少々（1）
生姜・・・1かけ（20）
★酒・・・大さじ1（4)
★醤油・・・大さじ2（5)
★砂糖・・・大さじ1（2）
★みりん・・・大さじ1（4）
キャベツの千切り・・・（20）
【作り方】
①厚揚げは薄切りにしておきます。生姜はすりおろして★印の調味料と合わせておきます。
②フライパンを強めの中火にかけサラダ油を引いたら、豚肉を加えて焼きます。焼き色がついたら裏返して厚揚げを加えてさらに焼きます。
③厚揚げの表面に焼き色がついたら、合わせ調味料を加えて煮詰める。
④お皿に盛りつけ、キャベツの千切りとプチトマトを添える。
ご飯が進みます！
豚肉から出た旨味を厚揚げが吸って、めっちゃ美味しいです。
こま切れ肉だと生姜焼き用のお肉よりもぐんと安いし
さらに厚揚げでかさ増ししてボリュームアップ！
食べ応えがあるのに、ヘルシーで経済的ですよ。
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めっちゃ暑そうなので、半袖の準備して行ってきます！
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豚肉と厚揚げがお買い得だったので
豚肉と厚揚げの生姜焼き
【材料】2人前（223円）
豚こま切れ肉・・・150g（117）
厚揚げ・・・1pc（50）
塩コショウ・・・少々（1）
生姜・・・1かけ（20）
★酒・・・大さじ1（4)
★醤油・・・大さじ2（5)
★砂糖・・・大さじ1（2）
★みりん・・・大さじ1（4）
キャベツの千切り・・・（20）
【作り方】
①厚揚げは薄切りにしておきます。生姜はすりおろして★印の調味料と合わせておきます。
②フライパンを強めの中火にかけサラダ油を引いたら、豚肉を加えて焼きます。焼き色がついたら裏返して厚揚げを加えてさらに焼きます。
③厚揚げの表面に焼き色がついたら、合わせ調味料を加えて煮詰める。
④お皿に盛りつけ、キャベツの千切りとプチトマトを添える。
ご飯が進みます！
豚肉から出た旨味を厚揚げが吸って、めっちゃ美味しいです。
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ゴールデンウィーク真っ只中だから、気をつけてね～♪
（ニモちゃん、ウカちゃんが、人ごみで潰されませんように・・・
ヽ(´(ェ)｀; おいおい）
今日のおかず、これ鹿児島の焼酎とも合いそうですね～～
厚揚げで食費とカロリー２段節約！
イエーイ(∇δ*d)(b*δ∇)イエーイ
・・・最近お皿もすごくおしゃれ♪
そのまま料理本になりそうです。
そんな話は無いですか？？
(o^-^o) ウフッ
あ～これはたまらんです
絶対ご飯に合いますよね！！
今度作ってみます♪
↓練乳トーストにも5分ぐらい釘付けになっちゃいました♪
以前タイの友人に教えてもらった
・厚揚げ
・にんにくスライス
・もやし
・タイ唐辛子輪切り、
・タイしょうゆ
というシンプルなタイの家庭料理レシピ
なんですが、ピリッとしてこれからの
季節には食が進みますよ～
NHKの特集を見てから、ひそかにブログをチェックしています。
しょうが焼きに厚揚げを加えるのは、ナイスアイデアですね！ボリュームアップになるので、さっそくマネしまーす。
このまま料理本って・・
嬉しいことを言ってくれますね。
なるといいなぁ～
かおりんさんへ
これは節約レシピといえども、めっちゃうまいですよ！
練乳トーストって結構普通だと思ってたんですが、そうでもないんですね。
ダッドマムさんへ
とてもおいしそうですね。
子供が辛いの食べられないから
旦那のつまみによさそうですね。
みゆさんへ
隠れなくても、、
ファンだなんてすごく嬉しいです。
よさげなレシピがあれば真似してくださいね。
感想なども聞かせてください。