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マイティの Awesome Cooking

アメリカのテキサスから日々のレシピを配信しています♪どうぞ気軽にお立ち寄り下さい。

はなまるマーケットのミラクル調味料スペシャル

2012-08-23 | 雑誌掲載、お知らせ
今朝のはなまるマーケットはミラクル調味料スペシャルでしたね。

白だし、塩麹、すし酢、ジュレなどなど・・

私も日頃から愛用している調味料ばかりです。



レシピは昨年11月に放送したものでしたが

調味料スペシャルのトップで登場させてもらえて嬉しかったです^^

白だしは今や私が最も使っている万能調味料で、レシピはどんどんと増えております。

「マイティ 白だし」で検索してもらえるといくつかヒットすると思うので検索してみて下さい。 



今回のレシピの鶏のから揚げ白だし餡

作って頂いた方からも、とても反響のある一品です。

他にも白だしのペペロンチーノは簡単で、すごく美味しいので

一人ランチの時とか、ホームパーティーで温かいものが欲しくなると作ります。

はなまるマーケットさんのHPでもレシピ検索できますので、どうぞ作ってみて下さい。



はなまるマーケットで紹介した”白だしレシピ”の記事もどうぞ参照下さい。



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5 コメント(10/1 コメント投稿終了予定)

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (ruka)
2012-08-23 13:10:16
本を購入したrukaです

前はナナシでコメしちゃいました


白だしって何でも合うんですね

からあげも、しょうゆでつい黒くなってしまいがちです

でも、白だしならいいですね

あとレモンかけも

もう1つも本もほしいです


また本屋に行ってもないんだろうな~と思うと悲しいですが、ネットで購入しますね

白だし買いだめしとこうかなwww
返信する
Unknown (しおぴー)
2012-08-24 10:46:05
こんにちわ~

私も白だしは好きです。。。。
仕上がりもきれいだしね~

ちなみに昨日は
ささみときゅうりの塩昆布梅和えを作り
今日は・・・・・
すっぱうまぁ~の唐揚げにしようと思っています。。。。

毎日のレシピ
我が家とっても助かってます!!!

ちょっと買い足すだけで作れちゃうのが助かってます!!

返信する
お返事 (マイティ)
2012-08-24 12:00:09
rukaさんへ
コメントありがとうございます。
本を購入して頂いたのこと、嬉しいです^^
お役に立つ一冊になると良いなぁ。。
白だしは万能ですから、使いこなせると
ほんとに重宝しますよ^^
ヤマキさんのが一番私好みで美味しいです。
値段も手ごろだし^^

しおぴーさんへ
コメントありがとうございます。
そうなんですよ~
白だしは仕上がりの色がきれいなので
料亭のような上品な感じになるのが良いです。

すっぱうま~のから揚げ!!
暑いときにはすっぱいのが食べたくなるので
今日のような暑さにはもってこいかと。。

レシピ助かっているとのことで
毎日ブログを書いてる甲斐があります^^
返信する
マイティさんのブログを見てから (まりプー)
2012-08-24 12:39:27
こんにちは。

毎日、ブログを楽しみにしております。

以前、しめじとベーコンの焼きうどんを白だしで味付けしていたのを見てから、早速白だしを購入しました。

前までは、焼きうどんはめんつゆで作っていましたが、白だしも美味しかったです。

それから、白だしレシピに興味を持ちました。

色々と試してみたいですね。

同じ年の主婦として、尊敬してます。
私はまだまだ新米主婦ですが、結婚してもうすぐ一年になるので、もっと料理のバリエーションを増やせるように頑張りたいです。

マイティさんのレシピもたくさん活用させていただいております。

本当にありがとうございます。
返信する
お返事 (マイティ)
2012-08-25 16:43:42
まりプーさんへ
コメントありがとうございます。
毎日、楽しみにして下さって嬉しいです^^
焼うどんを白だしで作るとめっちゃ美味しくないですか?
ベーコンってのが、良いんですよね^^

そ、そ、そ、尊敬って・・
私、そんな尊敬されるようなもんでもないですけど・・
でもでもとっても嬉しいです!
結婚して1年ですかぁ~
ではまだまだラブラブなんでしょうね。

うちも、3日後が結婚記念日なんですよ。
もう9周年になりますが、まだまだラブラブな方です。
多分・・・
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