マイティの Awesome Cooking

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一週間の朝食メニュー 11月

2015-11-18 | 1週間の朝食
ゲームのし過ぎなのか?i-phoneのいじり過ぎなのか?

ここ1年で視力が下がりました。

1年前は視力が左右共に1.5だったのですが

右が1.0で左が0.7まで下がりました。

といっても特に目が見えにくくなったという感じもないのですが

ただ、このままだとどんどん悪くなっていきそうなので

日本でブルーライトをカットするPC用のメガネを買ってきてもらいました。

昔からちょっとメガネに憧れていたので、なんだか嬉しい〜

メガネって知的に見えるし、ちょっと賢くなった気分になりますね〜

実際はまったく賢くなっていませんけどね(笑)



かけてみると、前よりも目が疲れなくなりました。

こんな事ならもっと早くかければ良かったくらいです。

子供達もゲームやPCをする事があるので、子供用も買ってきてもいました。

主人は元々メガネなので、最近わが家はメガネ一家です。。。




はいでは本日は一週間朝食です〜

日曜日
・ターキーハムと焼き卵のサンドウィッチ
・りんご、ぶどう
・オレンジジュース
ターキーハム、薄焼き卵、スライスチーズ、レタスを自家製の食パンに挟みました。
食パンには薄くマヨネーズとマスタードを塗りましたが、シーザードレッシングやランチドレッシングもオススメです。



月曜日
・トロトロビーフシチュー&キャロットライス
圧力鍋でトロトロに煮込んだビーフカレーをキャロットライスと共に頂きました。
朝カレーって元気が出ます!



火曜日
・ドーナッツ
・ブラックベリー、ぶどう
・コーヒー
お友達からドーナッツを頂いたので朝食に頂きました。
たまには手抜きで。。。
っていうか、むしろドーナッツの方がいつもより食いつきいいんですけど・・(汗)


水曜日
・ミニウィンナーパン
・キャベツサラダ
・アイスコーヒー
ミニサイズのウィンナーをパン生地で巻いて焼きました。
このパンはお弁当に持たせたり、ポットラックに作ったりもしますが、小さいので食べやすくて小腹が空いた時にもぴったりです。



木曜日
・ちりめん山椒のおにぎり
・ツナのおにぎり
・豚汁
ちりめん山椒を混ぜ込んだおにぎりと、ツナのおにぎりは海苔で包みました。
夕飯の残りの豚汁は、具沢山なのでおかずは必要ありません。



金曜日
・シーフードチャウダー
・コッペパン
ジャガイモ、人参、玉ねぎ、カリフラワーなど冷蔵庫の残り野菜と、シーフードミックスを使ったチャウダーです。
自家製のコッペパンと共に頂きました。


土曜日
・チョコカスタードサンド
・かぼちゃのポタージュ
・野菜サラダ

シュークリームを作った時のチョコカスタードが余ったので、コッペパンに挟んでみました。
かぼちゃポタージュは、かぼちゃの煮物をリメイクしたもので、牛乳と一緒にミキサーで撹拌するだけ!仕上げに生クリームがあるとコクがアップします。

それでは一週間朝食のコーナーはまた来月です〜



これが愛用のブルーライトメガネ〜



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4 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
朝ごはん (コッシー)
2015-11-18 15:30:35
こんにちは。初めてコメントします。
が、今まで全部見ています。
朝からパンを焼いたりサラダを作ったり…
支度にどのくらい時間かけているんですか?
うちも女の子二人だからこんな素敵なお母さんだったら喜ぶんだろうなぁと思っています。
また参考にさせてくださいね♪
こんばんは (からっけ)
2015-11-23 22:09:12
毎回楽しみに拝見していますが、最近はお忙しいのかで更新頻度が遅くて寂しくてなりませんかU+1F62D
ホームベーカリーと売ってるパン (とーま)
2015-11-25 03:42:18
こんばんは
うちも普段朝ごはんパンが多いです。
スーパーで安いのを買って(6枚切り)
1枚ずつ冷凍しています。
ホームベーカリーに憧れるのですが、
パンを買うのとホームベーカリーで焼くの材料費など…
どちらがお得なのかなと思ってます。
どうでしょうか?
お返事 (マイティ)
2015-11-26 06:42:51
コッシーさんへ
コメントありがとうございます。
朝食はお弁当と同時進行なのですが、だいたい10分以内を目標に作っています。
サラダは前日に多めに仕込んでおいてジップロックかタッパーに入れて保存しています。
パンは手作りですが、前日に焼いています。朝は軽く焼き直すだけで焼きたて感が戻ります。

からっけさんへ
コメントありがとうございます。
なかなか更新できずにすいません・・
最近、少し忙しくしておりました、、
更新頻度が増やせるように頑張らないとです。。。

とーまさんへ
コメントありがとうございます。
ホームベーカリーで食パンを焼くと、材料費がだいたい1斤で60〜80円前後になると思います。
食パンはお得な感じがしませんが、例えばドーナツや菓子パンなどは1個あたり30円ほどで作れるので、パン屋さんで買うことを思うととても安いと思います。

うちは子供達がアメリカのパンは食べないので、手作りするようになりました。アメリカでは小麦粉の基準値も日本とは違うので、手作りは面倒ですが安心です。

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