ダブルチョコパン

週末は友達数名とジムでバレーボールをしたのですが

あまり人数が集まらなかったのでイマイチ盛り上がらず・・

ちょうど私たちの隣で女子2人組がバレーボールでパス練習していたので

人数も少ないから誘ってみようか～という事になり、声をかけたんです。

2人とも身長は160センチくらいでロングのブロンズヘアーで

お肌がピチピチだったので高校生かなぁ～っと思ったんだけど

友達が大学生じゃない？というので、歳を尋ねたところ

なんと中学生でした！！

大人っぽ～い♪（そりゃピチピチやわ）

最近の若い子は発達してますなぁ。。。

2人ともバレー部らしく、中学生とは思えない豪快なサーブを打つし

一人はセッターだったんだけど、めっちゃいいセットを上げるし、上手くておばちゃん達圧倒されました。



はいでは本日はパンを焼きました。
ダブルチョコパン
【材料】8個分
★強力粉・・・250g
★ココアパウダー・・・3g（HERSYEY'S SPESIAL DARK使用）
★塩・・・2g
★砂糖・・・40g
★ミルクチョコレート・・・20g
★ドライイースト・・・3g
ぬるま湯・・・100ml
牛乳・・・80～90ml（季節や粉によって違ってくるので加減してみて下さい。）
無塩バター・・・30g
打ち粉・・・水分が多いときだけ
チョコチップ・・・50g～お好みの量
ドリュール・・・適量
スライスアーモンド・・・適量
【作り方】
1．★印の材料をボウルに入れ、ぬるま湯と人肌に温めた牛乳を加えて混ぜ合わせ、手にべたつきがなくなるまでこねます。テーブルの上で何度も叩きつけたり、折り込みながらこねあげます。バターを加えてさらに混ぜ合わせて、生地をひとまとめにします。
2．生地が滑らかになったら丸め、ラップを掛けて1時間ほど発酵させます。
3．生地が2倍に膨らんだらガス抜きをして丸めます。

4．濡れ布巾をかけて15分間休ませます。
5．麺棒を使って長方形に伸ばし、チョコチップを散らします。
6．端からくるくると丸め8等分にカットする。
7．マフィン型に入れて40度で1.5倍に膨らむまで二次発酵させる。

8．ドリュールを塗り、スライスアーモンドを散らす。

9．180度に余熱したオーブン（上下２段）で15分焼く。


美味しいーーーー！！

焼きたてはチョコチップがとろけます～！

子供たち、ランチにこのパンを持って行きたいと言ったんだけど

ナッツ類が入っているものは禁止なので持って行けませんでした、、。

代わりに朝ご飯に食べて行きました。




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