お茶のあずま園-しんちゃん-ここだけの話ねんけど・・・

自家焙煎の美味しい加賀棒茶「加賀棒ほうじ茶」を追求する、お茶のあずま園、店主、東信一の四方山話。全国の産地直送茶もOK。

女将の誕生日・・・横浜の長女から誕生日(と母の日を兼ねて)のお花が届きました。

2021年04月29日 18時34分16秒 | お茶屋

女将の誕生日・・・生きていれば、62歳になります。
横浜の長女から誕生日(と母の日を兼ねて)のお花が届きました。
孫を見せてあげられず、残念ですが・・・
しんちゃんも、誕生日のケーキで二人でお祝いしました。
(食べるのは・・・私ですが・・・)
また一年、見守ってくださいネ!

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待ちに待った、雨!・・・ようやく山間の田圃も水が溜まり、雨の中合羽を着て、代掻きです。

2021年04月29日 18時26分49秒 | お茶屋

待ちに待った、雨!・・・
ようやく山間の田圃も水が溜まり、雨の中、合羽を着て、代掻きです。
ちょっと水が多めとなり、水平が分かりませんが・・・
水を出してしまうと・・・また何時溜められるか分かりませんので
まあ、良しとします。
あとは、田植えの予定思案中・・・。

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海釣り好きの趣味仲間から、アカラバチメ(メバル)を頂きました・・・焼き魚にして大変美味しくいただきました。感謝!

2021年04月28日 21時39分37秒 | お茶屋

しんちゃんの趣味(アマチュア無線)仲間で、海釣り好きの人(JH9VUC)から
「珠洲沖の釣りでたくさん採れたので、食べて~・・・」っと、
アカラバチメ(メバル)を頂きました・・・
しんちゃん一人では捌けないので・・・
ちゃんと下処理したものを頂きました。
獲れたての新鮮なアカラバチメ・・・
焼き魚にして大変美味しくいただきました。
友人に感謝!

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照明用のタイマー故障で交換・・・ソフトクリームのコーンも照明が付きました。

2021年04月28日 21時20分40秒 | お茶屋

ここ数日、夕方にもかかわらず、店頭の照明とソフトのカラーコーンが点かない
照明用のタイマー故障です。
もう20年以上活躍したものですので・・・寿命でしょうね。
(調べたら、モーターのギアーがプラスチック製ですので、長年のかみ合わせで潰れていました・・・)
早速、商店街のナカマチ電器さんに、ダイマーを調達していただきました。
無事タイマー交換・・・
店頭のスポットライト、ソフトのカラーコーンも照明が付きました。

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しんちゃんの山の家の茶の木・・・ようやく新芽が出そろいました!3週間前は丸坊主だったのに・・・

2021年04月27日 19時50分30秒 | お茶屋

しんちゃんの山の家の茶の木・・・
ようやく新芽が出そろいました!
太平洋側のお茶の産地から遅れること、約一か月。
3週間前(4月3日)は丸坊主だったのに・・・
揃ったお茶の新芽って、綺麗ですよねぇ~。

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入荷した新茶の試飲・・・それぞれに特徴がありますが、どちらも新葉の香りが、とっても爽やか!

2021年04月27日 19時44分43秒 | お茶屋

入荷した新茶の試飲・・・
それぞれに特徴がありますが、どちらも新葉の香りが、とっても爽やか!
「春~」は、さっぱりした軽~い旨み、「旬~」はちょっぴり濃厚な旨み。
この時期だけの贅沢です。

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天候良すぎ!・・・雨待ちには酷ですが・・・山の家からの白山遠望だけはクッキリ綺麗!

2021年04月26日 17時37分47秒 | お茶屋

天候良すぎ!・・・山間の田圃の水不足で、
雨待ちのしんちゃんには雨乞いの日々が続きます。
山の家からの白山遠望だけは、午後の日差しを受けてクッキリと綺麗に見えました。
麓から段々頂上に向かって、雪解けで黒い山肌が増えてきているようです。

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「新茶」入荷しました!・・・例年、4月末頃ですが・・・今年は早い!新茶の香りを楽しんでください。

2021年04月26日 17時21分31秒 | お茶屋

「新茶」入荷しました!・・・
例年、4月末頃ですが・・・今年は早い!
八女茶(福岡県)の新茶で、水色と香りが良いです。
◎「春のいぶき」-1,080円-
◎「旬のいぶき」-1,620円-
どちらも、袋入りと缶入りが選べます。
初夏の新茶の香りを楽しんでください。
新茶お買い上げの方に、甘さ控えめの「玉露飴」をプレゼント!

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山間の田圃・・・田植前の代掻き開始・・・

2021年04月25日 21時09分26秒 | お茶屋

しんちゃんの山間の田圃・・・
GW中に田植予定してますので、
今日から田植前の代掻き開始・・・
弟にも手伝ってもらい、今日は3枚の作業でした。
あっという間に、山の木々も緑を増してきており、
田圃の水面同様、自然の木々と水面の輝きが眩しい季節です。

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横浜の孫に・・・端午の節句の和菓子詰合せ、冷凍便で贈ってみました。

2021年04月24日 18時03分18秒 | お茶屋

横浜の孫に・・・端午の節句の和菓子詰合せ、冷凍便で送ってみました。
同じ商店街の、松井製菓舗さんの女将さんアイデア詰合せ。
柏餅(白餅)、柏餅(草餅)、まき団子(おはぎではありません)、ちまき。
柏餅は、一応兜の恰好をしております。
生菓子なので、一日経つと餅皮が固くなるので・・・・
買ってきてから、店で冷凍し・・・冷凍便で送ってみました。
無事届いたようで、写真を送ってきました・・・
気に入ってくれたようです(まだわからないか・・・(笑))。

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