お茶のあずま園-しんちゃん-ここだけの話ねんけど・・・

自家焙煎の美味しい加賀棒茶「加賀棒ほうじ茶」を追求する、お茶のあずま園、店主、東信一の四方山話。全国の産地直送茶もOK。

今年一年、ご贔屓にしていただき、皆様に感謝申し上げます。

2020年12月31日 17時38分27秒 | お茶屋
今年一年、ご贔屓にしていただき、皆様に感謝申し上げます。 一年が早い!
大晦日まで多くのお客様にご来店いただき、うれしい限りです。
先ほど(17時頃)、なんとか店を閉店することができました。
女将が旅たって、初めての1年でしたが・・・
今年も皆様に助けられ、なんとか年末を元気に迎えることが出来ました。
子供達の家族みんなが無事一年を過ごせたことに感謝しつつ、
除夜の鐘を聞きます。
今年は、コロナ過の影響もあり、長女夫婦も長男も帰ってきません。
次女夫婦も1日に顔を出すかな・・・、
静かな年越しになりそうです・・・・。(^^)/
 
新年は、1月4日(月)から営業いたしております。
新しい年は、皆様にとって良き年になりますよう祈っております。
新年も、しんちゃんのお店を ご愛顧いただきますよう、よろしくお願い申し上げます。
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自分への、ご褒美!

2020年12月31日 14時54分40秒 | お茶屋

自分への、ご褒美!
シクラメンの鉢植えが綺麗だったので、
1個買ってきました。
自分へのご褒美・・・癒されます!
昨年までの数鉢も少し花を咲かせてきております。

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今朝の積雪2~3cm、昨夜は思ったより雪が降らなかったようで助かりました。簡単に除雪して、今年最後の営業スタート!

2020年12月31日 09時15分41秒 | お茶屋

今朝の積雪2~3cm、
昨夜は思ったより雪が降らなかったようで助かりました。
ただ、気温は冷え込んだようで・・・久しぶりの長いツララを発見!
店の前を簡単に除雪して、今年最後の営業スタート!
今日は16時まで営業してます。

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本日の夕焼け・・・空一面のうろこ雲・・・明日から冬型になる兆候?

2020年12月29日 17時12分03秒 | お茶屋

本日の夕焼け・・・空一面のうろこ雲・・・
見てる分には綺麗ですが・・・
明日から冬型になる兆候?

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天候が落ち着いていたので・・・焙煎機のエントツ掃除・・・顔真っ黒になっちゃった。

2020年12月27日 16時38分22秒 | お茶屋

今日は、天候も落ち着いていたので・・・、
今年も、大活躍してくれた、加賀棒茶の大型焙煎機の、煙突のスス掃除をしました。
一年間のススが煙突の周りにこびり付いていて、 直径が小さくなっていました。
煙突の上に上がって、上部の傘を外し、 上から煙突掃除ブラシを入れます。
・・・♪♪ 「チムチムニー チムチムニー チムチムチェリー わたしは煙突掃除屋さん・・・」 ・・・♪♪
ススの煙がぶわーっと吹き出てきて、たちまち顔は真っ黒!
出てきたススは、お茶の袋にどっさり!
1年間のススはすごい量です。
もちろんヘルメットにマスクで完全防備・・・ですが、
顔の周りはススだらけです。
工場室内の横行煙突も掃除しました。
工場内部分だけでも、これくらいススが出ました・・・
このスス・・・硯の固形墨にすると良いんだろうねぇ~・・・
一年に一回のエントツ掃除・・・なかなか大変ですが、
これも、美味しい加賀棒茶を仕上げる重要な作業です。
これで、新年から快適に加賀棒茶の焙煎ができますね。

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今年も、あと5日・・・大晦日まで休まず・・・今日(日曜)も営業してます。年末年始、美味しい日本茶でゆったりしませんか・・・

2020年12月27日 09時13分47秒 | お茶屋

今年も、あと5日・・・
大晦日まで休まず営業・・・
今日(日曜)も営業してます。
今年もやってます・・・年末セール!
ご来店の方に、「おみくじ付きの干支飴」をプレゼントしてます。
年末年始、ご家族お揃いで、美味しい日本茶でゆったりしませんか・・・

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山の家の町内のごみ収集箱・・・手作りで修繕しました。

2020年12月24日 19時22分45秒 | お茶屋

山の家の町内のごみ収集箱・・・
当時、ありあわせの鉄材で素人が作ったため、
長年の風雨で腐食が進み・・・底が抜けてボロボロ!
町内経費が少ないため・・・手作りで修繕することにしました。
底まわりだけ、友人に溶接してもらい・・・
あとは、4日間かけて錆止めと緑の塗装・・・
しかも網の目が粗い(公共施設のグランドを囲っている網を使用した)ため、
カラスが突っつかないように・・・
内側にポリカの波板を貼りました。
錆止めもタップリ塗装したので・・・
新調のようにきれいになりました!
しんちゃんの目の黒いうちは、なんとか持つでしょう・・・ね。

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今朝の地元紙・・・甥っ子の奮戦記事・・・コロナ過でゲストハウスが大変だぁ~!

2020年12月24日 19時17分37秒 | お茶屋

今朝の地元紙・・・
甥っ子の奮戦記事・・・
コロナ過でゲストハウスが大変だぁ~!
若い力で切り抜けてほしいね。

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今日は冬至!・・・約400年ぶりの土星木星の大接近は見れなかったが・・・柚子風呂で心体ももスッキリ!生命の再生ですね。

2020年12月21日 21時00分40秒 | お茶屋

約400年ぶりの土星木星の大接近を期待していましたが、
北陸の冬空では、見れなかった。残念。
今日は冬至!・・・
これから一日一日日中が長くなり、正に太陽の復活・生命の再生ですね。
しんちゃんは、冬至の柚子風呂を頂きました。
今年は柚子が沢山実ったので、一人なのに贅沢に柚子を12個も浮かべ、
身も心もスッキリ!
シ・ア・ワ・セ感いっぱい!
命の再生を頂きました。


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冬至の月曜日・・・今日から大晦日(31日)まで、年末商戦休みなし!気合を入れて・・・加賀棒茶の焙煎からスタート!

2020年12月21日 13時03分59秒 | お茶屋

冬至の月曜日・・・今年もあと11日・・・
今日から大晦日(31日)まで11日間、年末商戦休みなし!
頑張ります・・・
気合を入れて・・・加賀棒茶の焙煎からスタート!
年末年始は、少人数で御家族で、
お家で美味しいお茶を頂きながら、心穏やかに!新しい良き年を迎えてください。
大晦日16時まで・・・芳ばしい香りの加賀棒茶&美味しい煎茶など・・・お買い得です。

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