お茶のあずま園-しんちゃん-ここだけの話ねんけど・・・

自家焙煎の美味しい加賀棒茶「加賀棒ほうじ茶」を追求する、お茶のあずま園、店主、東信一の四方山話。全国の産地直送茶もOK。

新型コロナワクチン・・四回目、接種してきました。

2022年06月30日 12時47分39秒 | お茶屋

新型コロナワクチン・・
四回目、接種してきました!。
一回目、二回目、三回目の接種記録もあり、
これで四回接種した証明になります。
体調は変化なし(まだ分からないですよね)・・・ですが、
今日・明日は体調に注意しながら仕事をします。
早く新型コロナの感染が収束してくれることを願うばかり!

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北金沢のあじさい寺・・・丁度、見頃!・・・別世界に入れますよ。

2022年06月28日 18時22分03秒 | お茶屋

北陸地方・・・梅雨が明けた!
梅雨期間の記録的な短さと少雨・・・
連日の猛暑で、体もウンザリ・・・です。
しんちゃんの店から近いところにある、北金沢のあじさい寺・・・
結構たくさんの人が見学に来ていました。
梅雨時の雨模様であれば瑞々しく鮮やかで映えるのですが・・・
少雨と猛暑のためか、鮮やかさが少し足りないよう・・・
それでも、一面の花畑は綺麗です。

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山形の「サクランボ」頂きました。大粒で甘~い!

2022年06月28日 09時36分46秒 | お茶屋

長女の嫁ぎ先より、山形の「サクランボ」頂きました。
「紅秀峰」。
山形生まれの品種で、大粒で甘~い!
女将も生前大好きだったので・・・お裾分け・・・
いつも気を使っていただく先方のお義母さんに感謝です。

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お茶刈り体験・・・最後は機械で・・・

2022年06月27日 17時21分35秒 | お茶屋

先日、知人の紅茶の先生の紹介により、
自分たちでお茶づくりを体験したいという仲間を紹介されました。
早速、しんちゃんの山の家で育てているお茶を見てから、
すっかりお茶にはまったようで・・・
今日、お茶の刈取り体験・・・
最初は、手刈りで摘んでいたんですが・・・
最後は、しんちゃんがエンジンバリカンでバリバリバリ!
今日のために、一番茶の芽を刈り取らずに置いていたので新芽が伸び放題だったのが、
綺麗に刈り落としてスッキリしました。
これから新たに二番茶の新芽を育てて・・・
来月末頃には、しんちゃんの家を会場に、
自分たちで新芽を摘み取り、抹茶を作るまでを体験する
体験会を計画しているようです。
若い人たちがお茶に興味を持っていただき、
山間の集落が賑やかになることは大変うれしいことですね。

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深夜の大雨、朝から快晴で、久しぶりの白山遠望・・・随分積雪が少なくなりました。

2022年06月25日 17時33分48秒 | お茶屋

深夜の大雨は、山間の田圃には嬉しい雨でした。
雨の後は朝から快晴で・・・猛暑!
雨の後は空気も澄んで、実家から久しぶりの白山遠望・・・
あらら、随分積雪が少なくなりました。

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金沢、35℃超え・・・猛暑日・・・山の家のマツバギクは元気に、暑さを癒してくれます。

2022年06月24日 18時07分18秒 | お茶屋

今日の金沢、35℃超え・・・
フェーン現象で猛暑日!・・・
人間はぐったり気味・・・
山の家の玄関先にある「マツバギク」の花・・・
暑さに負けず、満開です。
しばし暑さを癒してくれます。

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夏至の日(昨日)の、店内からの夕日・・・

2022年06月22日 13時03分01秒 | お茶屋

夏至の日(昨日)の夕日を
閉店間際の店内から・・・
日没時刻少し前ですが、
西の空は新幹線の高架柱や住宅の陰になり、
店内からはこれで日没!

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プランターのキューリ・・・初収穫!

2022年06月21日 18時36分02秒 | お茶屋

今日は夏至・・・
蒸し暑い一日でした。
店の前のプランターのキューリ・・・
初収穫!です。
新鮮で・・・採った直ぐすぐなので、針がイタイ。
夏野菜で体を冷やし・・・元気いっぱい貰います。

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昨日は地元の茶産地で新茶まつり・・・「加賀の紅茶」の製造工程も見学

2022年06月20日 21時48分11秒 | お茶屋

昨日、地元の茶産地で新茶まつり・・・出かけてきました。
県内のお茶産地、加賀市打越地区。
「加賀の紅茶」の製造工程を見学。
製茶工場の前では、緑茶・紅茶・加賀棒茶の試飲コーナー。
加賀の紅茶のコーディネーターによる、紅茶教室。
加賀棒茶&加賀の紅茶を使ったスイーツの販売など。
楽しいひと時でした。

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父の日・・・しんちゃんも、両親の墓前に献花しました。

2022年06月19日 18時52分12秒 | お茶屋

父の日・・・
しんちゃんも、両親の墓前に
「Father's Day」の生花を献花しました。
合掌!

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