S中学校の研修訪問を受けました。課外授業で、5~6人ずつのグループで地域の商店を訪問し、自分たちで質問を考え、勉強しながら、そのお店のCMを作っていく・・・と言うものだそうです。若い中学生が、お茶の専門店に訪問することは、めったにない・・・とのことで、暫くは質問攻めに・・・加賀棒茶の焙煎工場も見学してもらい、日本茶の良さを知って頂きました。しんちゃん、若さに圧倒され!タジタジ~・・・
「お知らせ」今シーズンの「ソフトクリーム」・・・本日(9月30日(水))最終日です!お早めにお越しくださいませ。来シーズンは、来春4月下旬開始を予定しております。
今年は9月に雨が続き、田圃が柔らかくなり、稲刈りに苦労しましたので、コンバインは泥とワラ屑だらけ。今日は天気も晴れたので、稲刈りに活躍してくれた、コンバインの掃除と洗浄です。 殆どのパーツは分解できるので、水洗いして乾燥させます。そのあと、組み立てて各部注油して仕上がり! これで来年秋まで、1年間眠りにつきます。 稲刈りに3日要しますので、年に3日程度しか使わない・・・贅沢な機械ですよね!
9月もあと3日で終わりですが、あずま園の名物、「加賀棒茶ソフト」&「抹茶ソフト」・・・今シーズンの販売は、明後日(9月30日(水))まで、「あと3日」です!今日から天候も回復し、秋晴れの日になってくるようです。今日・明日あたりにお早めにお越しくださいませ。
来シーズンは、来春4月下旬開始を予定しております。なお、自家製の「加賀棒茶アイス」&「抹茶アイス」は、通年販売しております。こちらもご愛顧のほど、よろしくお願いいたします。
しんちゃんお店の名物、金沢初の「加賀棒茶ソフトクリーム」・・・そしてお茶屋ならではの「抹茶ソフトクリーム」。今年も、情報誌にも紹介されたおかげで、遠方よりの旅行者の方も訪ねていただき、 皆様には大変ご好評でした。感謝申し上げます。ソフトクリームは夏季(4月~9月末)限定販売なので、いよいよ、来週(9月30日(水))で今年の発売は終了となります。
今日は秋分の日&お彼岸・・松井生菓子さんの「おはぎ」を大好きだった女将にお供え・・後は・・・もちろん、しんちゃんがチャッカリ頂きます。
しんちゃんの山間の田圃のコシヒカリ。弟夫婦のお手伝いを頂き、一昨日、昨日と、毎日数時間ずつ無理せずに少しずつ籾摺り作業を実施し、今日午前中で終了しました。 一年の集大成ですね。しんちゃんの作ったお米を予約しているお客様・・・ あと暫くお待ちください・・・ね。
贅沢に!・・・金沢市内の公衆浴場で加賀棒ほうじ茶のお風呂に・・・昨日20日、石川県公衆浴場組合のイベントです。今朝の朝刊に記事が載っていました。しんちゃんの店が加賀棒ほうじ茶を提供しました。詳しくは、こちら。
早朝、山の家の集落で人夫作業・・・午後からの秋祭りの前に、神社境内の掃除と聖域を表す紙垂(しで)の取替。今年一年の五穀豊穣に感謝です。
秋の収穫の最後の作業・・・籾摺り開始です。今年は、ゆっくり時間が取れないので、今日の午前と午後、2時間くらいづつ・・・残りは明日・・・もみ殻はご近所さんの畑を作っている人たちに差し上げています。
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