お茶のあずま園-しんちゃん-ここだけの話ねんけど・・・

自家焙煎の美味しい加賀棒茶「加賀棒ほうじ茶」を追求する、お茶のあずま園、店主、東信一の四方山話。全国の産地直送茶もOK。

今夜は「満月」・・・やっぱり写真撮りたくなりますね。

2023年10月29日 19時19分07秒 | お茶屋

今夜は、「満月!」
今朝の夜明け前は、部分月食だったようですが、
雨模様で・・・諦めました。
夜は、雲があるものの、綺麗に晴れましたので・・・
「満月」になると・・・つい写真を撮りたくなるのはなぜ・・・
ちょうど、満月の横に、木星が輝いていました。
(レンズのゴミではありません)
澄み切った夜空・・・秋も深まりました。

コメント
  • Twitterでシェアする
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

「金沢マラソン」・・・沿道応援・・・

2023年10月29日 18時44分59秒 | お茶屋

「金沢マラソン」・・・
明け方までの雨も上がり、さわやかな晴天で、マラソン日和。
店から近くの沿道で応援・・・
今年は、先頭ランナー・・・集団で来ました。
続いても集団グループ・・・
ここは、中間地点近くですが、まだまだ混戦模様・・・
みなさん無事、完走されますよう・・・・ガンバレェ~・・・。

コメント
  • Twitterでシェアする
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

森本地区の花火!コロナ終息後の地域に光と元気を・・・

2023年10月28日 19時17分46秒 | お茶屋

コロナ終息後の地域に光と元気を届けたい・・・
今夜、地元、森本商工会の花火が上がりました。
打ち上げ場所は非公開でしたが・・・
閉店後、店の前で、ド!ド!ドーン!
直ぐ近くでしたので、慌てて外へ・・・
デジカメの自動シャッターでは、花火の開花とタイミングが・・・
なかなか合わないねぇ~。
それに、しんちゃんの店の目の前には、新幹線高架が・・・
それでも、高架越に、威勢良い花火が観れました!

コメント
  • Twitterでシェアする
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

今年の新米・・・食味スコアで、過去最高点数、84点「S」を頂きました。

2023年10月25日 18時36分58秒 | お茶屋

しんちゃんが作付けしている山間のコシヒカリ。
今年の食味データで、 総合評価、過去最高点数、スコア84点の「S」頂きました。
日本産では、一般的に、スコア65~75点が標準と言われています。
8月から9月の完熟時期に思わぬ猛暑続きで、水分値が低めとなりましたが、
美味しいお米になっていてホッとしています。
(米の食味値の参考HP)
ここ6年は、S-A-A-S-A-Sと、ありがたい安定して評価いただいております。
山間の米ですので、粒は小さめで、JAの検査(外観検査)を通すと、
どうしても2等米になることが多いのですが、
食べて美味しいことがまず大切だと考えています。
しんちゃんは、毎日自分の家の米を食べていて、 他の米を食べたことがないので、
そんなに違いは感じません(これって贅沢なのかも)が、
毎年買っていただけるお客様からは、
「平坦地の米と全然違う。美味しい!」っと、
お褒めの言葉を頂いて光栄の極みです。
今日から、予約いただいた方への発送を始めました。

コメント
  • Twitterでシェアする
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

会社員時代のOBの会総会・・・和倉温泉「あえの風」で・・・心身リフレッシュ!

2023年10月24日 10時49分43秒 | お茶屋

昨夜は、しんちゃんの会社員時代の退職者の会、年1回の総会です。
コロナ過で中止が続き・・・4年ぶりの総会です。
場所は、和倉温泉の、「あえの風」です。
懇親会は、150名ほど・・・・
会社員時代にお世話になった、
旧友や先輩の方々と 思い出話など、夜通し話がつきませんでした。
美味しいお酒と、ゆったり温泉で、 心身リフレッシュさせていただきました。
会社員時代を、元気に仕事に打ち込めるよう、
支えてくれた女将に、改めて感謝の気持ちに堪えません。
あ・り・が・と・う・!

コメント
  • Twitterでシェアする
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

背負い式の草刈り機・・・エンジン故障!ヤフオクでエンジン単体を入手し、二個一で修理完了!

2023年10月22日 18時54分13秒 | お茶屋

背負い式の草刈り機・・・
2週間前、エンジンぶっ壊れました!
エンジンを掛けたとたんに、点火プラグが吹っ飛んでいきましたぁ~!
話には聞いていたけど・・・しんちゃんとしては、こんな故障は、初めて!
草刈機のエンジンは、ヘッドとシリンダーは一体物なのでヘッドの修理不可能。
ヤ〇オクでエンジン単体を入手・・・
入手したエンジンのフレームと台座ベアリングが不調だったので、
故障したエンジンの部品と交換し、二個一で修理完了!
午後から調子よく稼働してました。

コメント
  • Twitterでシェアする
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

赤須先生の「紅茶づくりワークショップ」・・・しんちゃんの山の家をご利用・・・

2023年10月22日 18時31分14秒 | お茶屋

赤須先生(地紅茶学会会長)の「手摘み紅茶のワークショップ」・・・
しんちゃんの山の家をご利用・・・
自分たちで紅茶の手作り方法を体験し・・・
自分で作ったお茶を頂く・・・
いいねえ~!
しんちゃんは野良仕事があるので参加できなかったんですが、
時間の合間にちょこっと見させてもらいました。
自分達で作る紅茶ですから・・・
美味しい紅茶ができたようです。
お茶関係の教室等に、山の家は無償でお貸しておりますので、
これからもどんどん山の家を活用していただければ有難いです。

コメント
  • Twitterでシェアする
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

イマソラ・・・しんちゃんも撮ってみました。

2023年10月19日 17時30分53秒 | お茶屋

店の前のイマソラ・・・
しんちゃんも撮ってみました。
新幹線の高架橋を通しての夕焼け・・・
明日から天候が冬型になり雨模様になるようです。
丁度、高架の上を新幹線が通過・・・
防音壁で車体は見えず・・・
パンタグラフのみちょこっと写っています。
(分かるかなぁ~)

コメント
  • Twitterでシェアする
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

近くの特別支援学校の生徒一行・・・お茶の勉強に来ました。

2023年10月18日 18時00分13秒 | お茶屋

近くの特別支援学校の生徒一行・・・
お茶の勉強にご来店いただきました。
店内に入るなり、一同「いい香りがする~」。
質問は、
お茶はどうやって作るの?・・・
アイスの作り方は?・・・
どんな種類のおちゃを売っているんですか?・・・
ドキッとしたのは、
お店の名前はどうして「あずま園」にしたんですか?・・・
・・・これは難しいぞ~・・・
皆さんに少しずつお茶を試飲していただき、
アイスはお持ち帰りして、学校で頂くそうです。

コメント
  • Twitterでシェアする
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

澄み切った秋空に・・・赤とんぼが映えます。秋も深まりつつありますね。

2023年10月17日 17時58分34秒 | お茶屋

山の家近辺・・・
爽やかな秋晴れに、
赤とんぼがあちらこちらに止まっていました。
のんびりしていますね。

コメント
  • Twitterでシェアする
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする