あきここの豆だいふく

VIVA 日常の嗜好品

食卓に違和感感じたら大概さとふるだよ。

2021年10月03日 | 食べ物
ええ。そうですとも。
とはいえ、我が家は楽天だけどね。
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日曜日のブランチは、だんなの人が頼んでくれたう・な・ぎ。
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今回は2人前を3人で分けたので私のはこちら。メンズに大きいところはあげちゃいます。(5人前届きましたー!)




今日のひと仕事☺︎

2021年10月03日 | 食べ物
シークヮーサージャム🍊
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シークヮーサー酒のシークヮーサーは1ヶ月くらいすると引き払ってしまう方が良いようで、捨てるのがもったいないので何かにできないかな…と。
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お湯で茹でて、アルコール分飛ばして、お砂糖50%で煮詰めてみました。
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それにしても、こんな小さな実にたくさんの種。これだけたくさん種があったら沖縄の木はすべてシークヮーサーになっちゃうんじゃない?ってくらいでした。
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サワーに入れて生シークヮーサーサワー作ってもいいな。←結局それか。