ここでも草取り

田んぼの稲も大分背丈が伸びた。

伸びたのは稲だけでなく、
雑草もしっかり伸びている。

手押し式の草取り機の登場、
今まであったものが草取り初日に壊れてしまったので、
急遽後継機を購入。
まだ、こういうモノを売っているのだ。

草取り

いろいろな草が生えている中から、
ツルムラサキを残し、
他の草は全て抜き取る！
というようなことをやっているものだから、
薪運びや薪割りが進まないのだ。

そうはいっても、
今、草を抜いておかないと、
ツルムラサキを楽しめないし。

ツルムラサキが生い茂ってくれれば、
他の草を抑制できるのだが、
それまでになるのが大変だ。

完成

アカフサスグリのジャムが完成。

丁寧に煮詰めたので、
ペクチンを加えることなく、
しっかりしたジャムができた。

量は昨年より少ないか？
暫くは
朝のヨーグルトの友として、
日々の生活に彩りを添えてくれそう。

ジャム作成中

昼食の間に練炭に火が回ったので、
まずはアカフサスグリの実を煮立てて、
裏ごしをして、
砂糖を加えて、
後はひたすら煮詰めるだけ。

薪をスペーサー代わりにして、
焦がさないように、
トロトロトロトロと煮詰めていく。

ジャムを作ることに

色付いた赤房スグリが雨に洗われたのを見て、
ジャムを作ることに。

あちこちの草のことは一時忘れて、
まずは、
練炭を熾すことから。