桜あんのねじりパン

桜の花が咲くころ

買い置きしていた桜餡

もうそろそろ消費しておかないと・・・

アルミカップに入るよう餡を伸ばして捻じりパンを作りました

以前は捻じり部分だけに餡を塗ってみたのですが・・・

捻じるうちに餡がはみ出し　　　イマイチ　⤵

 

今回は中心部分の巻き込むところにも餡を塗りこみました

この餡少し柔らかめで

桜の葉が刻み込んであります

巻き巻きしてケースに

焼き上がりは・・・？

中心部の巻き巻き部分 折り込み入れて　もっと増やした方が良かったのかも

反省！