ズッキーニ ベビーコーン チリメン山椒で 夕食メニュー
ズッキーニー
オリーブオイルを敷いた上でズッキーニーを両面焼いて蒸し焼き
塩 コショウ のみの味付け
そして先日購入していた山椒の実でチリメン山椒を作り
チリメン丼を
畑のトウモロコシの芽欠きをしたものを湯がいて付け合わせにした
ベビーコ―ン コリコリしてほのかな甘みが
美味しいね
シンプルメニュー
チリメン山椒は
酒150㏄ひと煮立ちさせ 山椒の実40ｇ入れる
チリメン雑魚400gを入れひと煮立ちさせ醤油20㏄入れ
完成
ブロ友さんが紹介されていた物を参考にさせていただきました
相棒さん
これは旨い！
このお皿の野菜は ミッキー農婆作ですよ～～～ (*￣▽￣)ﾌﾌﾌｯ♪
