突撃!我家の晩御飯

何の変哲もない我家の晩御飯の記録

2月28日 オムレツ

2007-02-28 20:03:07 | 我家の晩御飯
すき焼きオムレツ
切干大根
長いも短冊

肉、玉葱、じゃがいもを包んだ懐かしいオムレツ
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2月27日 しそ餃子

2007-02-27 19:35:04 | 我家の晩御飯
ほうれん草胡麻和え
焼餃子
鰤塩焼き

いつもの餃子に残っていた大葉を入れてしそ餃子
けっこういける
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2月26日 オリエンタルカレー

2007-02-26 20:03:20 | 我家の晩御飯
いか、エリンギ、銀杏のオイスターソース炒め
昨日の白菜
昨日のがんもどき
カレーライス
懐かしいオリエンタルカレー、ソースをかけたらさらに懐かしい味…
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2月26日 押し寿司

2007-02-25 19:23:57 | 我家の晩御飯
がんもどきふくめ煮
白菜と揚げの煮物
お造り 〆鯵、〆鯛、やりいか
押し寿司 鯵、鯛、鮪剥身
いなり寿司
焼大根

昨日の鯵と鯛をいつもの様に昆布締めにしておいて寿司に。
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2月24日 子持ち鯵

2007-02-24 21:05:08 | 我家の晩御飯
お造り 鯛、鯵
レタスときのこの卵炒め
長芋の短冊
鯛の潮汁


36センチの大きな鯵が300円

おろしてみたら子を持っていた。鯵の子なんてはじめて。これってたべられるの…?
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2月23日 みぞれ煮

2007-02-23 19:52:37 | 我家の晩御飯
揚げとねぎの山椒煮
蓮根と人参のきんぴら
鰤と鶏肉のみぞれ煮
菜の花辛子酢味噌

香ばしく焼いた鰤と鶏をたっぷりのジアスタノーゼで
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2月22日 焼だいこん

2007-02-22 19:31:59 | 我家の晩御飯
フライ盛り合わせ 鯵、豚のチーズはさみ
牛蒡と鶏肉煮物
大根と揚げの御御御付け
梅干ごはん
焼き大根

オーブンで焼いた後、素揚げにします。
かりっとして甘みがでて美味い
醤油でも柚子胡椒でも。
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2月21日 だいこん

2007-02-21 19:11:28 | 我家の晩御飯
自家製大根の煮物
なすの胡麻味噌和え
とんとろ小松菜添え
鮎家の佃煮 もろこ、しじみ山椒

とんとろはフライパンでなく網で焼くのが美味い。
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2月20日 山葵菜

2007-02-20 19:41:43 | 我家の晩御飯
ハラミと山葵菜
砂肝、エリンギ、しめじ、ピーマン、銀杏のオイスターソース炒め
菜の花辛子酢味噌
とうふステーキ


初めて山葵菜なるものを食しました。
噛んでいるうちにほんのりと山葵の香りと辛味が…
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2月19日 焼餃子

2007-02-19 20:26:24 | 我家の晩御飯
焼餃子
いか、きゅうり、ねぎ、うどのぬた
うどのきんぴら

ぬたに入れたうどの皮をきんぴらに。
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