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二月尽

変わり目の雲脂の多さよ二月尽 泰丞
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2月28日 豚の挟み揚げ

バラ肉にいろいろ挟んだの


マカロニカレーグラタン
めかぶ
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2月27日 クリームシチュー


厚揚げ
帆立と独活の辛子酢味噌
銀杏
めかぶ
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2月26日 鰹サラダ

蕾菜はポン酢でも美味しいや


卯の花の煮物
大根とシーチキンの煮物
めかぶ
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季外れ

柊を挿せば忽ち猫の餌 泰丞
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2月25日 麻婆豆腐


ポテトサラダ
もやしとほうれん草のお浸し
赤魚の煮付け
めかぶ
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水温む

水温むかすかに靄る川面かな 泰丞
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2月24日 空心菜の新芽の炒め物

マッシュルーム、豚、筍

お造り 切り落とし盛り合わせ
めかぶ
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2月23日 鰤しゃぶ

白菜、椎茸、平茸、ほうれん草、蕾菜、白髪葱、豆腐、牡蠣、鰤
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2月21日 甘酢あん

豚だけじゃなく残り物いろいろ入った甘酢あん

肉と牛蒡と白滝の煮物
越前雲丹、喉黒の笹漬
めかぶ
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