重曹といえば…

ちょっと前にこんなの試してみたのでした！

簡単レシピ。重曹で鶏ムネ肉をしっとり柔らかくする方法




簡単♪鶏むね肉をやわらかく仕上げる方法



あれ？　どっちやってみたんだっけ？　あ、２つめのクックパッドのほうだ。

前に塩と砂糖のブライン液で柔らかくするってのやりましたね。
比べてみてどうだったかな？　あまり変わらなかったか。　思い出せない…。

って、なんて役に立たないブログでしょう。
あははははは。
いや、でも砂糖を使わずに済むなら今後も重曹バージョンでやろうと思います。

ちなみにデオドラントでも使った重曹は
以前おそうじ用にと買った重曹ですが
ちゃんと「食用グレード」ってのです！

パックス重曹F 2kg 商品サイズ (幅×奥行×高さ): 190mm×100mm×250mm 太陽油脂

あ、そうだマグカップを磨こうと思ってたんだ。
すっかり忘れてた。あはははは。