那覇 美咲

10/27（日）～11/1（金）の旅行記です

５日目、最後の夜は山羊料理 美咲！



ありゃ、なんかボケてるし斜めだし…



４月に撮った写真のほうがいいですね。
っていうか明るさが全然違う。
今回は今までで一番遅い18時半の予約でした。
いつも17時過ぎなのよね。ははは。

山羊刺しに血イリチーにゴーヤチャンプルー。







あ、お酒は菊之露VIPゴールドを水割りでね。

サービスしてくださった毛瓜（モウイ）のサラダ。



大根みたいな梨みたいなシャキシャキ食感が美味しい！
実物も見せてもらいました。写真撮れば良かったなぁ。



赤茶色なんですよ。そして「毛」はない。なんで毛瓜なんだろ？

さて、今回は山羊汁ではなくイカ墨汁！



調理している間はイカ墨パスタみたいな香りがする！と思ったんだけど
実際にはかつおだしの効いたお汁でした。優しいお味です。



ご飯を入れてくださいました！
イカ墨リゾットだわ。あははははは。

ツネコさん、ごちそうさまでした！
また行きますからお店続けてくださいね♪